Можете ли да ги замрзнете варените пилешки гради?

П. Се обидувам да го испланирам оброкот однапред и да се организирам за месецот, а дел од тоа го прави јадењето пред време, па затоа фрлањето хранливи оброци заедно е бриз. Јас веќе зготвив и замрзнав неколку супи и тепсии. Сакам посно месо како мисирка и пилешко, но не сакам да готвам секој ден. Сакам да направам некои пред време и потоа да ги замрзнам за подоцна. Сакам варени пилешки гради во обвивки, салати, супи и сендвичи и сакам да ги соберам претходната вечер за ручек следниот ден. Можете ли да ги замрзнете варените пилешки гради?

А. Да, можете да ги замрзнете варените пилешки гради. Тие можат да бидат цели или исечени и подготвени да се фрлат во супа или салата. Најголемата грижа за замрзнување на зготвените пилешки гради е согорување и сувост на замрзнувачот, па затоа треба внимателно да се замрзнат. За почеток, варете пилешко до крај додека нема розово на средина. Неварено пилешко може да биде опасно, а суровото пилешко носи ризик од салмонела. Затоа, проверете дали темелно го готвите пилешкото и внимателно исчистете ги сите површини.

Како да ги замрзнете зготвените пилешки гради?

Откако пилето ќе се свари, оставете го да се излади целосно. За да ги замрзнете целите пилешки гради, завиткајте ги секоја пилешки гради во двоен слој од најлонска фолија, па ставете ги во вреќи за замрзнување. Исцедете го вишокот воздух и запечатете ја торбата. Етикета и датум на торбата и користете го во рок од 6 месеци.

Пилешки гради во ленти за обвивки или салати, исечете ги варените пилешки гради во саканите големини. Ставете ги лентите со големина на устата на плехот за печење во еден слој. Ставете го листот за печење во замрзнувач додека лентите не станат тврди и префрлете ги во вреќи за замрзнување. Пред-замрзнување малку ќе ги спречи да се натрупуваат заедно во вреќата за замрзнувач. Отстранете го вишокот воздух и запечатете ја торбата. Етикета и датум и употреба во рок од 6 месеци.

За да користите замрзнати варени пилешки гради, оставете ги да се стопат во фрижидер неколку часа или преку ноќ пред употреба. Тие исто така може да се додадат директно во супи или други топли јадења бидејќи треба само да се загреваат. Замрзнатите варени пилешки гради исто така може да се одмрзнуваат во микробранова печка неколку секунди на поставување на одмрзнување.

Консумирајте одмрзнати пилешки гради во рок од 3 дена за најдобри резултати. Никогаш претходно не дозволувајте замрзнати замрзнати пилешки гради.