Можете ли да го зајакнете согорувањето на мастите со каприлна киселина (масло од МЦТ)?
Од Лора Помер | 29 април 2020 година, 5:03 часот наутро
Каприлската киселина е заситена масна киселина и се јавува природно во разни видови храна. Се повеќе и повеќе свесни за исхраната се свртуваат кон концентрирана каприлна киселина, една од МЦТ масните киселини, и се надеваат дека тоа ќе го подобри согорувањето на мастите. Зошто масните киселини (особено во кето сцената) моментално доживуваат вистински возбуда и дали е вистина сè што е кажано толку корисно за тоа - FITBOOK побара експерти за нивна проценка.
Кафето без куршум се разви од тренд кон станување постојана диета кај некои луѓе кои имаат свест за фигури и фитнес. „Кафето без куршум“ се состои од неговата истоимена главна состојка и добра лажица путер - FITBOOK го проба кафето без куршуми и веќе објави за тоа. Колку и да звучи парадоксно, потрошувачите на дополнителни масни калории сакаат да го зајакнат согорувањето на мастите. Покрај тоа, благодарение на кафето без куршуми, треба да бидете „претходно заситени“ наутро и соодветно да бидете повнимателни со оброците. Наместо путер, целата работа треба да работи и со кокосово масло - или со чиста каприлна киселина.
Што е каприлна киселина?
Всушност, каприлската киселина не е ништо ново. „Денес веројатно веќе сте консумирале каприлна киселина“, вели екоотрологот проф. Николај Ворм за FITBOOK, „ако сте консумирале млечен производ што содржи маснотии.” Покрај производите од кравјо и козјо млеко, масната киселина се наоѓа и во јадрото на дланката и кокосот - и се наоѓа, патем исто така се користи во производството на козметика и пестициди.
Не можете да го вкусите - и тоа веројатно би било непожелно, каприлската киселина е позната по својот прилично остар вкус „како коза“. Секој што знае италијански јазик или латински јазик, требаше веќе да го препознае ова во името (capra/caper се означува коза или били коза). Во секој случај, каприлската киселина природно сочинува мал дел од храната. Кај путерот, на пример, просекот е 1,2 проценти. Кокосовото масло, од друга страна, се состои од до девет проценти.
Како да се земе каприлна киселина?
Покрај путерот или комерцијалното масло од кокос, има и чиста каприлна киселина добиена од кокос или мешани производи направени од каприлна и капрична киселина. Вториот е исто така масна киселина од z. Б. Палмино и кокосово масло (но се јавува и кај маснотии од козјо млеко) со многу слични својства на каприлската киселина.
Честопати во трговијата се нарекува масло од МЦТ, не само што треба да се користи за збогатување кафе, туку и практично секое јадење, на пример мусли или смути.
За што се залага „МЦТ“?
FITBOOK исто така се обрати до експертот за исхрана Свен-Давид Милер, кој напиша книга на оваа тема пред години („MCT - маснотиите што не дебелеат“). А, она што стои зад името МЦТ речиси звучи како час по хемија. „MCT се залага за триглицериди со среден ланец, на англиски јазик: триглицериди со среден ланец со кратенка MKT. Каприлската киселина е масна киселина со среден ланец. Каприлската киселина има осум атоми на јаглерод и капричната киселина има десет атоми на јаглерод “, објаснува Милер. Многу луѓе претпочитаат капирична киселина (исто така наречена C8-MCT масло) затоа што се вели дека обезбедува повеќе енергија отколку C10.
Што прави каприлската киселина во организмот?
За масната киселина се вели дека има некои својства кои го поттикнуваат здравјето. Како додаток во исхраната во форма на капсула или масло, би требало да се зголеми концентрацијата и физичките перформанси како наводен донатор на енергија. „Со масни киселини со среден ланец како каприлска киселина, побрзо влегувате во кетоза“, вели проф. Ворм. Според него, ова е една од главните причини што тие моментално доживуваат одреден „возбуда“.
Каприлна киселина и кетогена диета
За потсетување: Кај таканаречената кетоза, честопати наречена и „метаболизам од глад“, кетонските тела (исто така „кетоните“) се појавуваат во крвта. Овие ги снабдуваат клетките со енергија - како алтернатива на гликозата, на пример. Исто така, се вели дека кетозата стимулира горење на маснотии и со тоа промовира диета. Покрај тоа, експерти за здравје и исхрана ќе разговараат за поддржувачки ефект врз третманот на разни болести како што се Алцхајмерова болест, мултиплекс склероза и Паркинсон.
Оние кои сакаат да навлезат во кетоза или треба трајно да следат кетогена диета (т.е. да се фокусираат на протеини и маснотии и да избегнуваат јаглени хидрати - тука детално ја објаснуваме кетогената диета) или да продолжат со терапевтски пост. За една варијанта, препорачуваме внесување на масни киселини со среден ланец, на пример во форма на каприлна киселина. „Од ова, кетоните се формираат особено ефикасно“, вели проф. Ворм.
Слабејте со каприлна киселина?
Уште еднаш: внесувањето на каприлна киселина во врска со општата диета насочена кон кетоза може да помогне во развој на кетоген метаболизам - и следствено на тоа да го промовира метаболизмот на маснотиите. Затоа е далеку од тоа да биде чудо за слабеење. Нутриционистот и медицински новинар Милер не уверува во тоа. „Оние кои консумираат каприлна киселина покрај нормална храна без ограничување на калориите, природно добиваат на тежина“, уверува експертот Милер. „Секоја фунта поминува низ устата и калоријата е калорија.
Помага на каприлската киселина против габата Кандида?
Ако го внесете терминот во пребарувачот на Интернет, каприлската киселина често се нарекува лек за Candida albicans (колоквијално габа за кандида). Тоа е квасец што, меѓу другото, може да се појави на кожата и мукозните мембрани (на пример, во областа на гениталиите) поради стрес, употреба на лекови и генерално ослабен имунолошки систем. Во цревата, диетата со многу шеќер често е можна причина за габа на кандида.
И всушност, лековите против габата Кандида често содржат каприлна киселина, потврдено во интервју за интернистот и нутриционист на FITBOOK, д-р. медицински Матијас Ридл. Но, тоа не значи дека треба да се обидете сами да лекувате која било цревна габа.
Заклучок за каприлна киселина
Ако го прилагодите вашиот животен стил и општите навики во исхраната, каприлската киселина може да помогне да се стимулира согорувањето на маснотиите. Едноставно додавање на нив во дневните калории не логично ја поддржува желбата за слабеење. И кога станува збор за наезда на цревни габи, ве молиме контактирајте експерт за секој случај.