Мрсна риба - речник на исхрана

Диететски речник: мрсна риба

Мрсна риба, Е. масна риба, Видови риби кои се карактеризираат со висока содржина на маснотии. Додека посно риба (со 0,1-1 g маснотии/100 g) v. а се размножува како извор на протеини за диета со малку маснотии, масните морски риби се важен извор на ω-3 масни киселини (Таб.).

Мрсна риба: Табела. Содржина на ω-3 масни киселини во морска риба, ракови и школки, како и во преработени производи од риба, информации на 100 g готов дел за јадење. [промена н.П. Пејач, Што се, како функционираат омега-3 масните киселини?, Umschau Zeitschriftenverlag Frankfurt, 2000]

Мрсна риба

риба со малку маснотии

Ракови и раковини

Преработка на производи

ЕПА = еикозапентаеноична киселина, ДХА = докозахексаенонска киселина, * вредноста не одговара на збирот на ЕПА и ДХА, бидејќи се земаат во предвид понатамошните ω-3 масни киселини

Мислење на читателот

Ако имате било какви коментари за содржината на овој напис, можете да ги известите уредниците по е-пошта. Го читаме вашето писмо, но бараме разбирање за кое не можеме да одговориме на секое.

---