Мус од цимет со рецепти за ливчиња од роза ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,4 мг | (50%) | |
| Витамин Д. | 1,6 μg | (8-ми%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,3 мг | (11%) | |
| Витамин К. | 1 μg | (2%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 1,7 мг | (14%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 31 μg | (10%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1 мг | (17%) | |
| Биотин | 12,4 μg | (28%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,9 μg | (30%) | повеќе |
| витамин Ц. | 2 мг | (2%) | |
| калиум | 219 мг | (5%) | повеќе |
| Калциум | 169 мг | (17%) | повеќе |
| магнезиум | 20 мг | (7%) | повеќе |
| железо | 1,1 мг | (7%) | повеќе |
| јод | 13 µg | (7%) | повеќе |
| цинк | 1 мг | (13%) | повеќе |
| заситени масти | 17,2 гр | ||
| урична киселина | 1 мг | ||
| холестерол | 227 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 41 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Загрејте ја рерната на горната и долната топлина на 80 ° C. За зашеќерените ливчиња од роза, лесно изматете ја белката од јајце и измијте ги ливчињата од роза со тоа од двете страни, прашина со шеќер, ставете на плех обложен со хартија за печење и оставете да се исуши во загреана рерна околу 3 часа.
Во меѓувреме, за кремот, загрејте го кремот со млеко, вода од ливчиња од роза и цимет во тенџере до точка на вриење, не дозволувајте да зоврие. Измешајте ги жолчките со скроб и шеќер додека не станат крем. Промешајте го млекото со топла крема во смесата од жолчка, ставете го повторно во тенџерето преку ситно сито и мешајте густо на тивок оган (кора од роза), не дозволувајте да зоврие.
Дистрибуирајте го готовиот крем на 4 чинии за десерт и разладите. За сервирање, исчистете го кремот од цимет со малку цимет и послужете го заедно со засладените ливчиња од роза.