Мус од јогурт со пире од бобинки Јас рецепт за кујните богови на Термомикс

Летната мус од јогурт за Thermomix е одличен начин да се стави крај на брилијантно мени.

Информации за рецепт

состојки

600 гр грчки јогурт
10 гр сок од лимон (1 лажица масло)
2 нотка мелена ванила
сол
2 пакетчиња желатин фикс
30 гр шеќер од цвет од кокос (по вкус)
300 гр мешани бобинки (алтернативно замрзнати)

подготовка

Измешајте го јогуртот со сок од лимон, 1 нотка ванила, 1 нотка сол и желатин за 1 мин./Брзина 4 додека не се изедначи. Потоа додадете 20 гр шеќер од цвет од кокос по желба и промешајте 10 секунди/брзина 4.
Мусот од јогурт поделете го на четири мали чаши или чинии за десерт и оставете го да одмори во фрижидер најмалку 4 часа и оставете го да стаса. Исплакнете го садот за мешање.
Ставете ги бобинките (оставете ги замрзнатите бобинки да се стопат малку) со преостанатиот нотка на мелената ванила и, ако сакате, со преостанатиот шеќер во садот за мешање и пирето за 10 сек./Брзина 8, а потоа загрејте го пирето за 4 мин./100 °/брзина 2. Потоа оставете пирето од бобинки да се излади и послужете го со изладената мус од јогурт.

Овошна варијанта

За Компот од калинка физалис 50 g физилис Отстранете ја кафеавата школка, измијте ја и исечете ја на половина. 4 лисја од нане се сече на фини ленти. Двете со 150 гр сок од портокал и 10 гр мед како 1 нотка мелен кардамон и 1 натрупана лажичка пченкарен скроб Загревајте во садот за мешање 6 минути/90 °/спротивно од стрелките на часовникот/брзина 2. На Јадра од калинка Извадете и промешајте 10 секунди/спротивно од стрелките на часовникот/брзина 2. Послужете го компотот со мус од јогурт. Дури и едноставната овошна салата има добар вкус со овој лесен десерт со малку хидрати наместо бобинки. Пробајте комбинација од круша, манго и грејпфрут. Или мешавина од различни видови диња и кајсии - толку летна и свежа!