Мус од зеленчук; Тој негува жени како тебе веќе 20 години

8 порции подготвени за еден час и 45 минути, 300 гр калории по порција, 19 гр маснотии

како

Кои состојки ги користите за мусака од зеленчук

Голем кромид, ситно сецкан

Лажичка маслиново масло

2 чешниња мелен лук

Цимет, ким, коријандер

400 гр конзервирани домати во сок

2 тиквички исечени на тенки парчиња

8 лажици рендано сирење пармезан

200 гр исчистен печен капсикум

Грст свеж сецкан магдонос

Погледнете го и рецептот за мус од модар патлиџан со кој можете да подготвите кој било гурмански.

Како да се подготви мусака од зеленчук

Соте го кромидот и потоа додадете го месото и пржете додека не порумени. Додадете лук, сол, бибер, зачини и потоа млеко, домати и магдонос. Покријте го садот, намалете го пламенот и вриејте еден час.

Загрејте ја рерната на 200 степени C. Испржете ги модар патлиџан и тиквички со масло од двете страни. Комбинирајте го јогуртот со јајца и 6 лажици пармезан.

Ставете го зеленчукот во слој, а потоа месото со сос. Истурете мешавина од јогурт, пармезан, црвен пипер, магдонос и печете 30 минути.

Подгответе го овој пост залак без размислување!