Муса од банана

Дури и ако јадеме повеќе диета не значи дека не правам ништо слатко. Овој мус е исто така доста диетален и можам да кажам дека е наједноставната мус направена досега. Многу е вкусно и кул, а вкусот на банана е многу силен.

Состојка за 4 чаши

2 лажички желатин во прав

14 лажици вода

75 гр шеќер

1 лимон (само сок)

Растворете го желатинот во 14 лажици вода и оставете го да отече 5 минути, а потоа растопете го во бејн-мари и оставете го да се излади. Излупените банани се сечат на мали парчиња што ги мешаме брзо со сок од среден лимон за да не оксидираат со шеќерот. Измешајте ги бананите со сок од лимон и шеќер додека не добиете фин крем. Додадете ладен желатин, измешајте и истурете во чаши. Оставете во фрижидер околу 2 часа и пред сервирање, украсете ја секоја чаша со шлаг и малку рендано чоколадо.

---