Мусака лична диета - здраво слабеење!
Е мусака донекаде романски бидејќи во оригиналниот рецепт на Грчки залак, Постојат неколку состојки, вклучувајќи модар патлиџан, бешамел сос, итн. Тоа не го прави рецептот мусака подолу, помалку вкусен и солен. Напротив, тоа е лесен рецепт за подготовка од кој дефинитивно ќе можете да подготвите мусака многу апетитот! Еве како да го подготвите:
- Истурете ситно исечен кромид на врело масло до златна боја.
- Над зацврстениот кромид додадете го меленото месо и оставете го да се крчка додека не се намали целиот сок.
- Оставете ги месото и кромидот да се оладат.
- Подгответе пире од излупен компир и исечете го на четири, ставете го во врела солена вода.
- Откако компирот ќе се свари, додадете млеко, сол, путер и убаво мешајте со миксер додека не се заврши пирето.
- Над меленото месо со кромид додадете 3 цели јајца, ситно сецкан магдонос, сол и бибер, па добро измешајте .
- Подмачкајте тава со малку масло и ставете половина од количината на пире што се шири по целата површина на плехот.
- Преку слојот пире, додадете го составот на мелено месо и добро се шири.
- Одозгора ставете го остатокот од пирето и добро распоредете ја на целата површина.
- Изрендајте го сирењето одозгора и ставете го плехот во топла рерна околу 30 минути.
- При крај, извадете го плехот од рерна и додадете го одозгора, 2 изматени јајца измешани со доматна паста и павлака.
- Оставете уште 5 минути во рерна додека не зарумени одозгора.
Така подготвивте прекрасно пире од компири со мелено месо, оригинален рецепт.