Мускулна гозба и храна од коски

Не плашете се од „возрасните килограми“: Иако метаболизмот се менува околу средината на животот, тоа не треба да влијае на уживањето. Нашите стручни совети ќе ве одржат во форма и младост.

Оние кои веќе ги достигнале клучните години ќе ги знаат промените во метаболизмот и физичките перформанси, сите други треба да се подготват за тоа навремено: Има смисла да се фокусирате повеќе на спречување на цивилизациски болести во втората половина на животот, на разумни Одржувајте диета и вежбање. Ова не само што - научно докажано - ги забавува процесите на стареење, туку ја зајакнува и можноста за уживање. Но, од каде започнувате? Радикалната промена од кауч компир во маратонец веројатно нема да успее и нема смисла. Наместо тоа, станува збор за добро, свесно чувство на тело и прилагодено мени што има добар вкус, е забавно додека готвите и сепак ве одржува здрави.

Не е толку тешко, како што нагласуваат двајцата нутриционисти маг. Сабине Бисовски и маг. Ева Унтербергер (самоопределување „страствени познавачи“): „Колку повеќе старееме, толку помалку калории ни требаат. Затоа, особено помеѓу 40 и 60 години, многу луѓе ставаат повеќе килограми возраст отколку што повеќето би сакале. Но, ние имаме стратегии за да останеме витки. "7-те основни намирници за среден живот:

Брокула, карфиол, зелка и копродукции: Се покажа дека зеленчукот од зелка со нивните биоактивни супстанции (глукозинолати, полифеноли) го намалува ризикот од рак на дебелото црево, кој се зголемува со возраста.
Јогурт, ацидофилно млеко и Сирење: Калциумот од млечни производи понекогаш го одложува губењето на коските поврзано со стареењето.
Овес, јачмен: одржувајте ги задоволните корисни жители на цревата и фрлајте холестерол во цревата.
Зелена соја: Малку естрогените изофлавоноиди можат да помогнат во ублажување на симптомите во менопаузата.
Боровинки, црвена зелка и Меланзани: Длабоко црвената до виолетова боја потекнува од таканаречените антоцијанини (растителни пигменти растворливи во вода). Нивната концентрирана антиоксидантна моќ ги штити телесните клетки од слободните радикали и со тоа од процесите на предвремено стареење.
Јајца се подобри од нивната репутација затоа што тешко влијаат на нивото на холестерол. Од друга страна, тие ја збогатуваат рамнотежата на хранливите материи со витамин Д, железо и витамини од групата Б.
Ореви обезбеди многу неопходна алфа-линоленска киселина, која помага да се одржат крвните садови и срцето здрави.

За секој што мисли одржливо и сака да јаде сезонско овошје и зеленчук, зимата е неплодно време. Варијанти на јаболко и круша на доцна зреење, како што се Ренет, Кокс Портокал или Гуте Луиз, сепак имаат добар вкус во јануари, но разновидноста не е далеку. Значи, дали мора да прифатите долга рута за транспорт? „Во сезоната без плод, локалниот зеленчук е непобедлив извор на хранливи материи. Моркови, пашканат, цвекло или целер може да бидат прекрасна замена за витамини, минерали и влакна од овошје “, велат нутриционистите.

Исто така, многу може да се јаде суров како салата. На пример, комбинација од бела зелка, моркови и кромид со марината со лесен јогурт има прекрасен освежителен вкус.