MyPlate, нов модел на здрава исхрана Антена 1
MyPlate или My Plate е нов модел на исхрана, многу поедноставен и попривлечен од старата пирамида на храна. MyPlate предлага концепт поблизок до потрошувачите.
Во основата на пирамидата беа храната што не треба да ја пропуштаме од секојдневната исхрана.
Што е MyPlate?
MyPlate или My Plate е иновативен модел на исхрана кој ни нуди поедноставен начин за контрола на исхраната. Бидејќи мора да му обезбедиме на организмот оптимална количина на хранливи материи на дневна основа, не би било лошо да ги земеме предвид препораките. MyPlate не ја заменува старата пирамида на храна, туку само ја поедноставува за полесно да се согледа и примени од потрошувачите. Нема причина да се жалиме дека не знаеме каква храна да дојде од пазарот или супермаркетот. Теоретски, нашата чинија е веќе подготвена, само треба да ја наполниме со препорачаната храна.
Што мора да содржи вашата плоча?
Моделот MyPlate ја дели нашата чинија на четири еднакви области за овошје, зеленчук, житарици и храна богата со протеини (јајца, месо, извори на растителни протеини). Заедно со 4-те групи на храна од кои мора да консумираме еднакви порции дневно, постои и една петта посебна област наменета за млечни производи, нагласувајќи ја нивната посебна важност за исхраната на луѓето.
Совет: Направете своја плоча! Поделете го на четири еднакви делови за да се заврши со храна од 4-те препорачани групи: овошје, зеленчук, житарки, протеини. Во чинијата додадете чаша млеко, обичен јогурт или сирење со малку маснотии.
Мачки на мачки?
Се подразбира дека порциите од петте групи на храна предложени од MyPlate не мора да бидат огромни. Секој вишок, било да е здрава храна, не останува без несакани последици. На пример, порција зеленчук (грашок, грав, брокула) не треба да надминува 100 грама; една порција компири значи 1 компир со средна големина; дел од зелена боја (стевија, спанаќ, зелена салата) е еквивалентно на цела чаша. Што се однесува до овошјето, дел може да биде составен од 2 мали агруми или половина чаша исечено овошје (јаболка, круши, кајсии, праски).
Совет: Не седете со вагата до вас за да ги собере порциите. Запомнете го правилото за станување од масата додека сè уште не се чувствувате сити.
Совет на специјалист (д-р Луиза Пирву, консултант за исхрана)
„Програмата MyPlate е наменета да биде едноставна форма на синтеза на избалансирани правила на јадење, лесна за разбирање и употреба од сите луѓе кои сакаат да бидат и да останат здрави и да имаат соодветна тежина. Поделбата на чинијата ги прикажува 5-те групи на храна кои не треба да изостануваат во дневната исхрана, како и односот помеѓу нив. Честопати, потребата за шеќер („сладок апетит“) ја обезбедуваат рафинирани производи (колачи, слатки газирани пијалоци), занемарувајќи го исклучително важниот внес на овошје. СЗО посочи дека 5 порции суров зеленчук и овошје (1 дел = една чаша) го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести, заштедувајќи до 2,7 милиони животи “.