На анкетите на потрошувачите излегуваат четири нутриционистички логоа
Ова лето, потрошувачите треба да проверат четири модели за обележување на храната за нивната разбирливост. Федералната влада потоа ќе одлучи кој модел го препорачува за доброволно користење на пакувањето.
Во дебатата за појасно обележување на шеќер, маснотии и сол во многу намирници, одлуката треба да се донесе помеѓу четири модели. Претставниците од коалицијата, прехранбената индустрија и организациите на потрошувачи се согласија за ова, како што објави во четвртокот во Берлин министерката за храна iaулија Кликнер (ЦДУ).
Моделите сега треба да се испитаат за разбирливост во истражувањето на потрошувачите во јули и август. Врз основа на резултатите, есента ќе се донесе одлука кој модел на федералната влада го препорачува за доброволно користење на пакувања.
Дел од истражувањето два модела кои сè уште не се тестирани во пракса
Меѓу четирите модели е системот Nutri-Score од Франција, за кој се залагаат потрошувачите и SPD. Покрај содржината на шеќер, маснотии и сол, таа исто така вклучува препорачани компоненти како што се влакна или протеини при проценка, а потоа дава единствена вредност - на скала од пет точки од темно зелена до црвена. Првите производи со него веќе можат да се купат во германските супермаркети.
Modelе се тестира и моделот „клучалка“ од Скандинавија со бела клучалка на зелена позадина, што укажува на позитивен рејтинг на хранливата вредност. Истражувањата исто така вклучуваат два модела кои сè уште не биле користени во пракса: лого развиено од федералниот институт за истражување Макс Рубнер и етикета предложена од водечката асоцијација на прехранбената индустрија, BLL.
Задолжителен национален систем не е возможен според европското право
Првично, се планираат поинтензивни групни дискусии со осум до десет учесници во повеќе градови во Германија. Ова е проследено со репрезентативно истражување со околу 1.000 испитаници. Кликнер истакна дека резултатот треба да биде одлучувачки за нив. „Немаме предност“. Сепак, логото мора да биде научно издржано и треба да им го олесни на потрошувачите изборот на поздрави производи. Задолжителен национален систем не е возможен според европското право.