На Божиќ, Романците јадат околу 1 милион свињи
Не земаме предвид тотален карантин, сега или празници - Клаус Јоханис
Оваа година ќе има помалку Божиќни подароци
Mircea Beuran мора да биде обештетен
Франција. Еден човек хоспитализираше на секои 30 секунди
Последната порака од медицинска сестра со КОВИД
Интервју со Сара Лучијан, Романка од Вирџин Хиперлуп
Редици за автомобили во болниците во Италија
Еколошка стража, потекло до Синтешти
Многу пари пронајдени во куќа на трговец со луѓе
„Дали е продаден? Репортерот рече.
„Кој ќе ги спушти парите, ги продаде“, вели продавачот.
Новинар: "Колку е килограмот?"
Во Силард, близу Бихор, стотици луѓе пазарат со трговци за свињата што ја сметаат за погодна за Божиќниот оброк.
Новинар: „Колку свињи имате на продажба во моментот?“
Нелу Лозау, земјоделец: „Околу 10, кои се подготвени за колење и имам разни големини за продажба“.
Додека некои го издржуваат студот на саемите, други ги продаваат своите свињи директно од домаќинството. Гита Скорче има скоро 50 свињи, некои се добри само за сечење за Божиќната трпеза. Ако ги продаде жив, тој прашува помеѓу 6 и 10 леи. Човекот одгледува животни од познати раси како што се Големото Бело, Дурок, но и Виетнамци, познати по своето месо со најниска содржина на холестерол.
Новинар: „Кои се најбарани?“
Гиш Шкорче, фармер: „Тие се месо. Виетнамците сè уште не се бараат затоа што се бесценети, светот сè уште не знае за нив онолку колку што тие знаат за овие белци “.
Во Констанца, виетнамските свињи се многу барани и одгледувачите едвај можат да се справат со побарувачката.
„Холестеролот не е висок како романската свиња и затоа месото е многу добро“, вели Стелица Неделку, виетнамска фармерка.
Неа Стеличи првично имаше две свињи, сега има 50 Виетнамци. Ги продава, жив, за 18 леи за килограм.
Месото од дива свиња се продава по скоро двојно поголема цена. Квалитативно, тоа е слично на оној на виетнамската свиња, бидејќи и двете раси се вегетаријански.
Претставници на Управата за санитарно ветеринарство ги советуваат луѓето да бидат многу претпазливи кога купуваат свињи што ќе ги колат на Божиќ.
„Да се купи живо свинско месо од овластени саеми или директно од одгледувачи и, задолжително, да се заколе за да се испита месото од трихиноскопска гледна точка кај ветеринарот“, вели д-р Аурел Индри - шеф на услугата во ДСВСА Бихор.
Според статистичките податоци направени од месната индустрија, Романците јадат околу 1 милион свињи на Божиќ, што претставува 14% од годишната потрошувачка, а над 400.000 од животните се заклани во дворовите на луѓето.