На само 26 години, тој има своја фарма за добиток Ангус! Она што го одреди одгледувачот од Бихор
Дури и ако земјоделството во Романија е сè уште малку привлечно за оние кои го напуштаат факултетот, има некои млади луѓе за кои работата на фарма не е срамота. Пример во оваа смисла може да се најде во комуната Братка, во Бихор, каде Себастијан Иле, само 26 години, успеа да основа фарма за добиток Ангус, позната по својата прилагодливост кон нашите пасишта, како и за понудените профити.
Откако помина многу одмори работејќи во Белгија, Себастијан Иле беше импресиониран од благосостојбата на земјоделците таму, кои работеа не повеќе од 50-60 грла. Со заштедени пари, како и со помош на неговиот брат, младиот земјоделец од Бихор успеа во 2014 година да ги купи првите примероци Ангус, 10 говеда и бик, што го чинеше вкупно 18.000 евра.
„За време на колеџот, 4 години по ред, ги поминав своите одмори работејќи во Белгија, во стаклена градина на домати. За време на викендот бев слободен и го прошетав велосипедот. Во таа област имало неколку фарми за говеда. Но, тие беа нешто мали семејни фарми со околу 50 грла. Но, она што многу ме импресионираше е тоа што земјоделците имаа околу 30-40 години и веќе возеа скапи автомобили. Сепак, мора да се каже дека оние што се таму се многу добро организирани, тие имаат некои многу силни здруженија, со соодветна продажба. Таму земјоделците имаат друга работа, некои се дури и наставници, но имаат корист од важни субвенции “, изјави Себастијан Калин Иле за StiriAgricole.ro.
Причината поради која младиот земјоделец го избра Ангус беше затоа што примероците од оваа раса имаат светло природеност, како и зголемена прилагодливост на пасиштата во Романија. „Во август 2014 година ги купив од еден одгледувач во Бихор, на кој има примероци донесени од Германија, генетиката е од таму. Купив 10 говеда до 250 кг и бик. Телињата ме чинеа 1.500 евра парче, а бикот 3.000 евра “, ни рече и младиот земјоделец.
Во однос на засолништето, добитокот Ангус не бара софистицирана конструкција, во зима на животните им требаат само неколку настрешници во областите каде што има силна снежна бура.
„Можам да кажам дека тоа е многу отпорна раса. Ги носев надвор во зима, кога беше минус 25 степени. Не сакав да вложувам премногу во прифатилиштето, особено затоа што тие се на почетокот, но секој одгледувач мора да знае дека примероците од оваа раса не смеат да бидат струјни или да имаат прекумерна влажност. Исто така, во лето е многу важно да им се обезбеди сенка, во спротивно тие се вознемируваат, губат телесната тежина и престануваат да јадат “, објаснува Себастијан Иле.
За време на фармата, на младиот земјоделец му помага и лице чија главна задача е да воспостави соодноси на добиточната храна. „Од 1 мај до 1 ноември им давам само трева, вода и соли, што се многу важни. Во зима, сено, и кога температурите се многу ниски малку мелено пченка. Кај говедата, по шестиот месец, им давам рикање на пченка. Го зедов чекор по чекор, сакам да тестирам. Сакам да пристапам до некои европски фондови, но тоа би значело откажување од мојата работа и сместување на чело на фармата. Не би брзал да го сторам ова затоа што работам во областа на ИТ и искрено би сакал да се развивам повеќе “, вели младиот земјоделец.
Профитабилноста на чиста раса ја дава и субвенцијата што им се нуди на одгледувачите, нејзината вредност е околу 1.000 леи за млади луѓе што се чуваат на фармата најмалку 8 месеци, повеќе не се потребни како животни, туку само нивните родители да имаат генеалошки сертификат, според најновиот промените направени од АПИА. „Цената би била 13 леи за килограм во живо, до 350 кг. Добра цена е, иако пред 2-3 години беше повисока. Но, би сакал да ги продадам како јуници за размножување, со цена од над 1000 евра “, вели младиот земјоделец.
Потекло од Шкотска, добитокот Ангус сега е распространет во сите делови на светот, од Северна Америка до Азија и Океанија (Австралија, Нов Зеланд). Кравите од оваа раса имаат развиена мускулатура, затоа процентот на коски во трупот не надминува 16%. Покрај тоа, биковите Ангус се широко користени во индустриското вкрстување со крави од други раси. Добиените хибриди имаат долговечност од околу 17 години, додека добитокот Ангус може да живее до 20 години.