Бифтек од говедско месо со ражничи од моцарела - Bodymed News

ражничи

Состојки за 4 порции

  • 4 говедски бифтеки à 150 гр
  • 400 гр мали топчиња моцарела
  • 800 гр домати од коктел
  • 4 лажици маслиново масло
  • 4 лажици оцет балсамик
  • Солена пиперка

подготовка

Исцедете ги топчињата моцарела, измијте ги доматите и маринирајте со маринада од масло, оцет, сол и бибер. Доматите и моцарелата нека бидат стрмни околу 30 минути. Потоа ражен домати и моцарела. Во зависност од вашиот вкус, ражнијте ги ражените кратко во рерна.

Во меѓувреме, пржете го месото во тава од двете страни 3-4 минути, а потоа зачинете го со сол и црн пипер.

Нутриционистички информации по порција

509 kcal/2.140 kJ
Јајце-бело 48,4 гр
Маснотии 31,8 гр

од тоа:
заситени масни киселини 14,5 гр
мононезаситени масни киселини 13,4 гр
полинезаситени масни киселини 2 гр
Јаглехидрати 6,5 гр
Диететски влакна 2,6 гр
БИДЕ 0,5