На здравје до авокадото - LCHF Германија

„Ова е она што се случува кога јадете авокадо секој ден за еден месец“, прочита вчера Хафингтон пост. „Хранливите состојки како заситени масни киселини, витамини А, Д и Е и калциум за зајакнување на коските се содржани во авокадото. Тие се причина зеленото овошје да биде поздравено како суперхрана ... Наспроти верувањето дека масната храна прави да се здебелите, јадењето авокадо се поврзува со слабеење и низок БМИ. Авокадото има средно-ниска енергетска вредност од 1,7 kcal на грам, влакна и многу вода. Според Американецот, чисто намалувањето на енергетската вредност во храната предизвикува Национален центар за биотехнички информации губење на тежината и низок БМИ. Соодветно на тоа, луѓето кои редовно јадат авокадо се генерално потенки. “Http://www.huffingtonpost.de/2016/01/28/avocado-taeglich-essen_n_9096460.html

Еве рецепт за салата од авокадо сирење (4 порции)

Vainigrette:
10 мл сок од вар
10 ml овошен оцет
40 мл маслиново масло
20 гр сенф Дижон

100 гр ракета (или друга салата)
200 гр домати од цреша
200 гр сирење (на пример, Гауда или Едам)
2 авокадо од Хас
сол и црн пипер

Сите состојки за винегрет изматете ги добро и зачинете ги со сол и црн пипер.
Измијте ја ракетата и завртете се на суво. Измијте ги и преполовете ги доматите. Преполовете ги авокадото, направете ја јадро, извадете ја пулпата од кожата и коцкајте се. Исецкајте на сирењето исто така. Ставете ги сите состојки на салатата во сад, наросете ја винегретата и зачинете по вкус.

содржина	протеини	јаглехидрати	дебели
вкупно	63,5	10.0	190,6
По порција	15,9	2.5	47,7
Дистрибуција на енергија во проценти	13-ти	2	85

Соодвет на Скалдеман: 2.2
Вкупни единици за леб (BU): 0,8. БУ по порција: 0,2.

---