Начин на храна Што се случува со јаболкото што го јадам SimplyScience
Кога стомакот ви ржи и ќе каже дека сте гладни, знаете дека е време да јадете. Но, што точно се случува откако ќе каснете јаболко и тоа ќе започне низ вашето тело?
Што се случува со парче јаболко на пат низ нашето тело? Слика: CanStockPhoto
Што се случува со вашата храна откако ќе ја проголтате? Не мора да размислувате премногу за тоа. Овие процеси едноставно се случуваат, но тие се од витално значење за сите нас. Ако устата, хранопроводот, желудникот и цревата престанат да работат заедно, ќе умрете од глад.
Устата: порта кон храната
Дигестивниот тракт на луѓето. Слика: CanStockPhoto
Кога внесувате храна, првото нешто што правите е да ја разбиете во устата. Кога џвакате, мелете големи парчиња храна на мали парчиња, кои потоа можат да се транспортираат натаму. Cheвакање храна се нарекува и механичко сечкање. Јазикот игра важна улога во тоа, бидејќи помага во транспортот на храната. Пулпата се турка во задниот дел на устата, т.н. грло, за да може потоа да се проголта. Но, не само оваа механичка работа на устата е важна за варењето на храната, туку и за формирање на плунка. Плунката се произведува во нашата усна шуплина и помага да се омекне пулпата и понатаму да се распаѓа. Плунката содржи таканаречени ензими: Овие помагаат да се разгради храната на помали и помали честички. Ова се нарекува и ензимско дробење. Изразот „ти се полева устата“ доаѓа од функцијата на плунка: кога ќе помислиш на нешто особено вкусно, твојата уста се подготвува за оброкот што наскоро ќе го јадеш. Повеќе поговорки што имаат врска со дигестивниот тракт можете да најдете во написот „Од вошката и црниот дроб“.
Препраќање до стомакот
Храната поминува низ хранопроводот од устата до стомакот. Постојат мускули во форма на прстен околу хранопроводот кои активно пренесуваат храна. Храната едноставно не се „лизга“ во стомакот како цевка, туку активно се „притиска“ надолу со голтање движења. Во желудникот, гастричниот сок ја разложува пулпата со храна во неговите одделни делови. Гастричниот сок е корозивна течност што содржи други ензими и хлороводородна киселина. Ензимите ја имаат истата функција како и кај плунката - да распаѓаат храна. Хлороводородната киселина помага и убива микроби што можат да бидат во храната.
Така што корозивниот гастричен сок не го напаѓа самиот стомак, тој е нареден со слој на слуз. Така, се распаѓа само пулпата за храна, а не и внатрешниот wallид на желудникот.
Бравата до цревата
За да може храната да продолжи по својот пат, треба да го помине таканаречениот гастричен вратар. Ова е мускул во форма на прстен кој го одделува желудникот од цревата. Контролира дека не влегува премногу храна во цревата одеднаш, така што цревата можат правилно да ја процесираат.
Цревата
Цревата се состои од два дела, тенкото и дебелото црево. Тенкото црево започнува веднаш по стомакот. Тоа е многу важно за апсорпција на хранливи материи во крвта. Преку претходните процеси на дробење, пулпата за храна се распаѓаше во нејзините најмали компоненти (на пр. Витамини, јаглехидрати, масти и протеини). Овие сега можат да се апсорбираат низ тенкото црево. Покрај тоа, водата се апсорбира во тенкото црево.
Во следниот дел од цревата, дебелото црево, уште повеќе вода се вади од преостанатата пулпа од храна. За да се спречи храната да тече назад во тенкото црево, дебелото црево се одделува од тенкото црево за две набори.
Дали знаевте дека должината на цревата кај возрасен човек може да биде до 7 метри? Толку долго црево има место во стомакот само затоа што е преклопено неколку пати!
Целта на патот
Последните остатоци од храната, кои не можат да се разложат и проголтаат, завршуваат во последниот дел од дебелото црево. Тогаш тие се излачуваат како измет. Овој последен дел од цревата е исто така опкружен со мускули, а некои од нив можеме свесно да ги контролираме; во спротивно не би можеле да контролираме кога сакаме да одиме во тоалет.
Долг пат
Храната прави долго и долго патување низ нашето тело. Колку време ќе трае ова патување, не може да се каже со општи зборови; тоа е силно зависно од видот на храната. Може да потрае до 150 часа за вашата храна да ја помине целата должина на дигестивниот систем! За среќа, едвај забележуваме нешто во врска со целиот овој процес и не мора да се грижиме за тоа - во спротивно, би имале многу да сториме!