Најдобра храна за мозокот и меморијата
Вашиот мозок е најважниот дел од вашето тело - тој е центар на контрола, оној што го одржува срцето да чука и белите дробови да дишат. Исто така ви овозможува да се движите, чувствувате и размислувате.
Затоа е многу важно да се одржи во оптимална состојба!
Храната што ја јадете играат многу важна улога во одржувањето на здравјето на мозокот и тие исто така можат да ги подобрат специфичните ментални задачи, како што се меморијата и концентрацијата.
8 храна за мозокот и меморијата
# 1 Брусница
Тие нудат многу здравствени придобивки, вклучително и некои специјални за мозокот.
Боровинки и други бобинки со интензивна боја содржат антоцијанини, група растителни соединенија со антиинфламаторно и антиоксидативно дејство.
Антиоксидансите работат и против оксидативниот стрес и против воспалението, состојби што можат да придонесат за стареење на мозокот и невродегенеративни болести.
Откриено е дека дел од антиоксидансите во боровинките се акумулираат во мозокот и помагаат во подобрувањето на комуникацијата помеѓу мозочните клетки.
Студии врз животни покажаа дека боровинките помагаат во подобрувањето на меморијата, па дури и може да го одложат краткотрајното губење на меморијата.
Обидете се да ги попрскате со житарки за појадок или да ги додадете во пијалак.
# 2 куркума
Куркумата е состојка што прави бранови во последно време.
Овој длабоко жолт зачин, кој е исто така клучна состојка на кари, има и голем број придобивки за мозокот.
Се покажа дека куркуминот, активната состојка во куркумата, ја преминува крвно-мозочната бариера, што значи дека може директно да влезе во мозокот и да им користи на клетките таму.
Тоа е моќно антиоксидантно и антиинфламаторно соединение кое е поврзано со следниве придобивки за мозокот:
- Куркумин може да помогне во подобрување на меморијата кај луѓето со Алцхајмерова болест. Исто така, може да помогне во чистење на амилоидни плаки кои се белег на оваа болест
- Стимулира серотонин и допамин, кои го подобруваат расположението. Едно истражување открило дека куркуминот ги подобрува симптомите на депресија исто колку антидепресив во текот на шест недели
- Куркумин го стимулира невротрофичниот фактор добиен од мозокот, еден вид хормон за раст кој им помага на мозочните клетки да растат. Може да помогне во одложување на менталното опаѓање поврзано со возраста, но потребни се повеќе истражувања
За да ги искористите придобивките од куркуминот, обидете се да готвите со кари во прав или да направите чај од куркума.
# 3 Црно чоколадо
И темното чоколадо и какаото во прав содржат неколку соединенија кои го стимулираат мозокот, вклучувајќи флавоноиди, кофеин и антиоксиданти.
Чоколадните флавоноиди се акумулираат во областите на мозокот кои се занимаваат со учење и меморија. Истражувачите велат дека овие соединенија можат да ја подобрат меморијата и исто така да помогнат во забавување на менталното опаѓање поврзано со возраста.
Во студија спроведена на повеќе од 900 луѓе, оние кои јаделе чоколадо честопати се однесувале подобро во низа ментални задачи, вклучително и некои што вклучуваат меморија, отколку оние кои ја јаделе ретко.
Според истражувањето, чоколадото е стимуланс на добро расположение.
Едно истражување открило дека учесниците кои јаделе чоколадо имале зголемени позитивни чувства во споредба со учесниците кои јаделе колачиња.
Сепак, сè уште е нејасно дали ова се должи на соединенијата од чоколадо или едноставно затоа што вкусната арома ги прави луѓето среќни.
# 4 Портокали
Можете да го добиете целиот витамин Ц што ви треба за еден ден со конзумирање на среден портокал.
Правењето на ова е важно за здравјето на мозокот затоа што витаминот Ц е клучен фактор за спречување на менталното опаѓање.
Јадењето доволно храна богата со витамин Ц може да заштити од ментално опаѓање поврзано со возраста и Алцхајмеровата болест, според написот од 2014 година.
Витаминот Ц е моќен антиоксиданс кој помага во борбата против слободните радикали кои можат да ги оштетат мозочните клетки. Покрај тоа, витаминот Ц го поддржува здравјето на мозокот како што стареете.
Одлични количини на витамин Ц можете да добиете и од пиперки, гуава, киви, домати и јагоди.
Ако страдате од недостаток на витамин Ц, можете да пробате да земате липозомални додатоци на витамин Ц - тие имаат липозомален слој кој ги штити од суровата околина на гастроинтестиналниот тракт и обезбедува многу побрза апсорпција од традиционалните додатоци.
# 5 Зелен чај
Како и кај кафето, кофеинот во зелениот чај ја зголемува функцијата на мозокот.
Всушност, откриено е дека ја подобрува будноста, перформансите, меморијата и вниманието.
Но, зелениот чај има и други компоненти што го прават здрав пијалок за мозокот.
Една од нив е Л-теанин, аминокиселина која може да ја премине крвно-мозочната бариера и да ја зголеми активноста на невротрансмитерот ГАБА, што помага да се намали анксиозноста и да се чувствувате порелаксирано.
Л-теанинот исто така ја зголемува фреквенцијата на алфа бранови во мозокот, што ви помага да се опуштите без да се чувствувате уморни.
Преглед откри дека Л-теанинот во зелениот чај може да ви помогне да се опуштите без стимулативните ефекти на кофеинот.
Исто така е богато со полифеноли и антиоксиданти кои можат да го заштитат мозокот од ментален пад и да го намалат ризикот од Алцхајмерова и Паркинсонова болест.
Покрај тоа, откриено е дека зелениот чај ја подобрува меморијата.
# 6. Ореви и лешници
Истражувањата покажаа дека ако ја збогатувате вашата дневна исхрана со редовно јадење ореви и кикирики, можете да го подобрите вашето здравје на срцето, а да имате здраво срце е тесно поврзано со здрав мозок.
Напис од 2014 година покажа дека оревите можат да го подобрат когнитивниот процес, па дури и да помогнат во спречување на невродегенеративни болести.
Исто така, друга важна студија покажа дека жените кои редовно јадат ореви неколку години имаат посилна меморија во споредба со оние кои не јадат ореви.
Повеќе хранливи материи во јаткастите плодови, како што се здрави масти, антиоксиданти и витамин Е, може да ги објаснат здравствените придобивки на мозокот.
# 7 Семки од тиква
Семките од тиква содржат моќни антиоксиданти кои ги штитат и телото и мозокот од оштетување предизвикано од слободните радикали. Тие се исто така одличен извор на магнезиум, железо, цинк и бакар.
- Цинк: Овој елемент е клучен за пренос на нервните сигнали. Недостатокот на цинк е поврзан со многу невролошки состојби, вклучувајќи Алцхајмерова болест, депресија и Паркинсонова болест.
- Магнезиумот е неопходен за учење и помнење. Ниските нивоа на магнезиум се поврзани со многу невролошки заболувања, вклучувајќи мигрена, депресија и епилепсија.
- Бакар: Вашиот мозок користи бакар за да помогне во контролата на нервните сигнали. И кога нивоата на бакар се надвор од нормалните параметри, постои поголем ризик од невродегенеративни нарушувања, како што е Алцхајмеровата болест.
- Ironелезо: Недостаток на железо често се карактеризира со мозочна магла и забавување на функцијата на мозокот.
Истражувањата се фокусираат на овие микроелементи, наместо на самите семки од тиква. Сепак, бидејќи семките од тиква имаат висока содржина на такви микроелементи, можете да ги искористите нивните придобивки со додавање на семе од тиква во вашата исхрана.
# 8. Брокула
Брокулата е зеленчук полн со антиоксиданти и витамин К (обезбедува над 100% од препорачаната дневна доза, во дел од 91 гр.).
Овој витамин растворлив во масти е неопходен за формирање на сфинголипиди, еден вид маснотија што густо се чува во мозочните клетки.
Неколку студии кај постари возрасни лица го поврзаа поголемиот внес на витамин К со подобрата меморија.
Покрај витамин К, брокулата содржи голем број соединенија кои му даваат антиинфламаторно и антиоксидативно дејство, што може да помогне во заштита на мозокот од оштетување предизвикано од оксидативен стрес и слободни радикали.
Заклучок
Ова е списокот со некои од најдобрите намирници за мозокот, меморијата и концентрацијата, кои вреди да се консумираат секогаш кога можете, но секако без вишок.
Постојат многу други намирници кои можат да помогнат во одржување на мозокот и меморијата во оптимална состојба - храна со антиоксидантни својства, витамини Б, К, Е и Ц и минерали неопходни за правилно функционирање на нервниот систем.
Сè што треба да направите е да ги вклучите во вашата дневна исхрана и да уживате во позитивните ефекти.
И покрај тоа, внимавајте на стресот, вознемиреноста и грижите и сè што е негативно околу вас - обидете се да се ослободите од нив колку што можете повеќе.!