Најдобрата причина да пиете пенлив шампањ е да се грижите за вашето здравје
Пиењето 1-3 чаши шампањско неделно може да спречи губење на меморијата поврзано со стареење, додека ги одложува дегенеративните болести како што е деменцијата, открива новата студија.
Според научниците, фенолните соединенија кои се наоѓаат во шампањот можат да ја подобрат просторната меморија која е одговорна за задржување на информациите и ориентацијата на животната средина. Експертите објасниле дека овие фенолни соединенија, кои се повеќе концентрирани во шампањ отколку во вино, ги менуваат протеините поврзани со таа способност што му овозможува на мозокот да складира спомени.
Претходните студии покажаа дека истите протеини се влошуваат со возраста, што го прави складирањето на меморијата помалку ефикасно. Ова помага да се ослаби меморијата со возраста и развојот на невродегенеративни нарушувања.
Бидејќи шампањот го забавува влошувањето на предметниот протеин, истражувачите веруваат дека тоа може да помогне да се спречат проблеми со меморијата што се јавуваат со стареењето.
„Овие возбудливи резултати за првпат илустрираат дека умерената потрошувачка на шампањ има потенцијал да влијае на когнитивните функции, како што е меморијата“, рече професорот на Универзитетот за читање Jeереми Спенсер, додавајќи дека претходните истражувања за ефектите на винските флавоноиди објавија слични резултати.
„Сепак, нашето истражување покажува дека шампањот, иако нема флавоноиди, е во состојба да влијае на функциите на мозокот преку фенолни соединенија“, рече Спенсер.
Во исто време, научниците забележаа дека луѓето треба да консумираат алкохол одговорно, додавајќи дека една до две чаши шампањско неделно се доволни за да се започне подобрување на меморијата.