Најдобри совети за намалување на внесувањето сол - Јадете здраво
Како да ја намалите солта во вашата дневна исхрана
Вистината за солта
Современото општество усвои сол како да ќе исчезне трајно за кратко време. Од оброци во ресторани или брза храна до сендвичи во супермаркети, во денешно време е реткост кога ќе најдете храна што не е „натопена“ во бела прашина. Прекумерната потрошувачка на сол резултира со сериозни здравствени проблеми, висок крвен притисок, срцеви мани и зголемен стрес, само неколку од нив и најчести. Но, дали има некој начин да се ослободиме од зависноста од сол или сме осудени да ја конзумираме до длабока старост?
За среќа, намалувањето на количината на потрошена сол не е толку тешко како што изгледа. Всушност, навикнувањето на пупките за вкус со помалку сол може да доведе до поздрав и посреќен живот.
Како да се намали внесот на сол дневно
- Постепено се одвиткајте со сол - Ако не ви се допаѓа ништо повеќе од сочен солен стек, или често јадете помфрит попрскан со многу сол, малку е веројатно дека ќе можете да се откажете од сол одеднаш. Обидете се постепено да ја намалите употребената количина сол, трошејќи помалку солена храна неколку недели. На овој начин, вашите пупки за вкус ќе се прилагодат на животот без сол. Колку и да изгледа примамливо, обидете се да избегнете „алтернативни“ видови сол како морска сол или сол без натриум. Ако ги користите, само ќе го зголемите апетитот за повеќе сол.
- Намалете ја солта за вечера - Многу често, кога ќе седнеме на вечера, ја земаме најблиската мешалка за сол и посипуваме сол на храната, дури и без претходно да ја пробаме. На сите јадења не им треба дополнителна сол, затоа обидете се да се ослободите од оваа бескорисна навика. Слично на тоа, најдобро е да не ставате сол на масата кога вечерате за да не бидете во искушение да го прескокнете оброкот. Секоја храна што ја заслужува својата сол нема да и треба.
- Јадете свежо месо колку што можете почесто - Очигледно е дека парче свежо месо содржи помалку сол отколку пушено или маринирано. Значи, дури и ако внимавам на маринираните ражничи во излогот на супермаркет, не попуштајте на искушението. Наместо тоа, одберете парче свежо месо од омилениот месар!
- Фрлете ја солта и зачинете ги своите навики - Толку многу се потпираме на солта кога се обидуваме да ја вкусиме нашата храна, што честопати забораваме дека има илјадници други зачини кои можат да додадат вкус и вкус на секое јадење. Ако знаете што е мајчина душица, тогаш можеби нема да биде штетно да ставите сол настрана и наместо тоа да пробате лук, босилек, коријандер или власец.
- Обрнете внимание на солта кога купувате - Во денешно време, купувањето може да биде огромно со лавината производи што се достапни на полиците на продавниците. Сепак, фрустрациите во шопингот не треба да нè спречуваат да обрнуваме внимание на тоа што тие содржат. Не фрлајте некои производи за погодност, како што се солени закуски или микробранови садови, за да се ослободите од нив што е можно побрзо. Наместо тоа, обидете се да изберете храна што содржи малку натриум и нема додавање сол.
- Купете свеж зеленчук - Зеленчукот во конзерва е најчесто зачуван во солени течности со метален и горчлив вкус, не баш корисен за вашето здравје. Затоа, избегнувајте ги конзервираните и секогаш бирајте свеж зеленчук и овошје. Единствената сол што се наоѓа во нив е природна и без конзерванси со чуден вкус кои потенцираат што не треба да се јаде.
Намалете ја количината на сол и водете здрав живот
Солта може да додаде вкус на досадната храна, но нејзиниот ефект врз пупките за вкус има цена. Вишокот сол може да биде фатален и од суштинско значење е драстично да се намалат потрошените количини. Потрошувачката на сол е во ред кога е дел од здрава и урамнотежена исхрана, но внимавајте да не скокате со коњот. Само со консумирање на свежо месо, храна без сол и вкусен зеленчук ќе можеме да ја регулираме потрошувачката на сол и да водиме поубав и поздрав живот.