Најдоброто овошје за јадење во текот на летото - CSID Што се случува доктор
Летото доаѓа со многу радости, а една од нив е што имаме на располагање многу сезонски плодови.
Летното овошје не само што е вкусно, туку има и многу придобивки за вашето здравје.
Јадењето 2-3 порции овошје дневно е еден од најдобрите начини за подобрување на вашата исхрана и општо здравје.
Загрижени сте за шеќерот? Тоа не треба да ве спречува да уживате во свежо овошје. Целиот овошен шеќер е придружен со растителни влакна, антиоксиданти и многу други здрави хранливи состојки за исхрана и хидратација. Всушност, студиите покажуваат дека вклучувањето овошје во вашата дневна исхрана и како закуска може да го намали ризикот од срцеви заболувања, дебелина, па дури и да обезбеди заштита од одредени видови на рак.
Без разлика дали ги јадете како такви, во овошна салата, или во смути, сокови или дури и домашен сладолед, овошјето е десертот. совршен за завидна фигура. Еве 10 овошја што треба да ги јадете во текот на летото
Лубеница
Лубеницата е одличен извор на витамин А, Ц, Е, Д, ниацин, тиамин, витамин Б6, Б12, пантотенска киселина и многу минерали како железо, калциум, магнезиум, манган, калиум, фосфор, цинк, селен и др. Антиоксидансите и витамините содржани во лубеницата играат активна улога во спречување на многу видови карцином, вклучувајќи рак на дојка, колоректален, простата, белодробна или грлото на матката.
Високата содржина на калиум во лубеницата е исклучително важна за спречување на формирање камења во бубрезите и нивно растворање со намалување на концентрацијата на урична киселина во крвта, а водата во концентрација од над 92% има диуретични својства, што го прави ова овошје помош во тој процес. детоксикација и слабеење.
Праски
праски сочно и миризливо совршено ја буди летната атмосфера. Праските се највкусни во јуни и јули и се совршени за топлите летни денови. Една праска е доволна да ги покрие дневните потреби на витамин Ц.. Иако има три четвртини вода, ова сочно овошје содржи не помалку од 10 витамини, Ц, Е и К и уште 6 други видови на витамин Б (тиамин, рибофлавин, витамин Б6, ниацин, пантотенска киселина, фолна киселина). Со само 60 калории, просечна праска содржи повеќе од 20 микроелементи, вклучувајќи влакна, витамини и антиоксиданти, со антиканцерогено и антиинфламаторно дејство.
Праските се совршена закуска и може да се користат во безброј рецепти од десерти до јадења. Праска на скара или печена со цимет е нискокалоричен десерт, но богат со вкусови! Можете да ги користите како гарнир покрај пилешко, свинско, морска храна, руди или кускус. Како бонус, редовното консумирање праски ја штити вашата кожа од брчки!
кајсии
Кајсиите содржат многу растителни влакна, кои обезбедуваат добар цревен транзит и имаат благ лаксативен ефект, спречувајќи дигестивни нарушувања и хроничен запек, како и појава на чиреви.
Тие се исто така богати со минерали и витамини Скалите обезбедуваат заштита и подобрување на здравјето на очите, а витаминот Ц содржан во кајсиите го зајакнува имунитетот и не штити од респираторни инфекции и вируси.
Кајсиите содржат ликопен, фитохемиско соединение кое спречува појава на одредени видови на рак, вклучително и рак на простата, и обезбедува правилно функционирање на кардиоваскуларниот систем. Овие плодови често се препорачуваат во диети бидејќи содржат многу малку калории - 5 свежи кајсии со средна големина имаат околу 75 калории.
Манго
Манго содржи над 20 витамини и минерали со мноштво здравствени придобивки. Само една порција манго ја обезбедува дневната доза на витамин Ц, кој го зајакнува имунитетот, ги одржува непцата и забите здрави и помага да се стимулира производството на колаген. Овошјето од манго е одличен извор на влакна, да помогне во одржување на ниско ниво на гликоза и да предизвика чувство на ситост.
Уште една добра вест? Порција манго има само 100 калории, така што лесно може да стане основна закуска! Креативен начин за јадење манго - обидете се да ставите парчиња манго во замрзнувач преку ноќ. Конзистентноста на замрзнатото овошје од манго е слична на овошниот сладолед, но без додавање на овошје или други состојки.
Цреши
Црешите се сметаат за супер овошје поради многуте својства што ги имаат: диуретици, антиканцерогени, антиинфламаторни, енергетски и регенерирачки. Тие се богати со калиум, витамин Ц и се едни од најбогатите намирници со антиоксиданти, кои ги штитат клетките од негативното дејство на слободните радикали. В.Ирисите се едни од најсиромашните со калории и имаат голема содржина на вода. Во исто време тие се богати со хранливи материи, витамини, минерали, кои се неопходни за здрав живот.
Присуството на антоцијанин - што им дава црвена боја - ги прави не само убави, туку и им носи здравствени придобивки. Студиите сугерираат дека антоцијанините можат да бидат корисни за намалување на болката и воспалението.
Истражувачите од Универзитетот во Калифорнија покажаа дека црешата со антоцијанини може да помогне и при болки во зглобовите. Постојат студии кои тврдат дека тие можат да ве заштитат од срцеви заболувања. Црешите содржат и бета-каротен (содржат 19 пати повеќе бета-каротен од јагоди и боровинки), што го забавува процесот на стареење, штити од УВ зрачење и го зголемува имунитетот. Јадењето цреши ви помага и да се ослободите од непријатноста предизвикана од гастроентеритис или варење.
Диња
А лубеницата е едно од theвездените плодови на сезоната, со многу придобивки за организмот, а најважна е хидратацијата. Добро за гаснење на жед, малку калорично и многу диуретично, дињата зазема посебно место во исхраната на оние кои се грижат за својата фигура. Порција диња има само 50 калории! Лубеницата содржи и влакна, витамин Ц и бета-каротен. Во пропорција од 88% вода и богата со калиум (300 mg/100 g), овошјето има изразен диуретичен капацитет што го препорачува во борбата против задржување на водата. Во исто време, тој промовира елиминација на токсините и го стимулира бубрежниот систем. Уживајте во вкусната арома на диња во овошни салати или смути!
Јагоди
Иако имате јагоди на располагање во текот на целата година, тие се најмирисни оваа сезона. Една порција јагоди има повеќе витамин Ц отколку портокалот. Тие имаат непогрешлив вкус и малку калории. Околу 150 грама содржат само 50 калории. Јагодите се богати со витамини - Ц, Е, Б1, Б2, Б6, К, ПП - и исто така содржат фолна киселина, железо, калциум, магнезиум и влакна, кои помагаат во процесот на варење.
Студија објавена во „Анали на неврологијата“ го покажа тоа луѓето кои јадат јагоди двапати неделно го подобрија своето здравје на мозокот. Така, јагодите може да го забават когнитивниот пад до 2,5 години.
Малина
Влакната и јадрата од малина го забрзуваат цревниот транзит, се борат против запек и киселост на желудник. Зголемените нивоа на витамин Ц и магнезиум се неопходни за плодност кај жените и мажите. Антиоксидансите во малините ја штитат спермата, помагаат во зачнувањето и го намалуваат ризикот од спонтан абортус.
Малините се богати со витамин Б и фолна киселина. Рака полна со малини може да ве извлече од моментален емоционален стрес. Исто така, поради содржината на калиум, малините спречуваат ризик од срцев удар и го одржуваат крвниот притисок /
Цреша
Црешите содржат хранливи материи како што се влакна, каротеноиди, витамин Ц и калиум, додека имаат релативно ниско ниво на калории од само 70 калории по порција. Тие исто така содржат мелатонин, хормон кој игра витална улога во нашиот циклус на спиење-будење и ни помага да заспиеме. Сокот од цреша е добар за спортистите, бидејќи се покажа дека помага да се намали болката во мускулите после тренингот.
Неодамнешна студија покажа дека јадењето цреши и цреши може да го намали нивото на болка кај луѓето со гихт, веројатно со намалување на нивото на воспаление. Црешите се исто така многу богати со полифеноли, еден вид антиоксиданс што може да помогне во намалување на крвниот притисок.
Брусница
Боровинките содржат танини кои го инхибираат приврзувањето на бактериите на wallsидовите на уринарниот тракт, заштитувајќи на тој начин од инфекции на уринарниот тракт, но и антиоксиданти кои го намалуваат нивото на слободни радикали, со што се намалува ризикот од срцеви заболувања. ги прави погодни за консумирање (во умерени количини) од луѓе со дијабетес или мала толеранција на гликоза.