Наједноставниот рецепт за кисела карфиол

Наједноставниот рецепт за кисела карфиол. Вака излегува остра и е чисто здравје за телото Извор на фотографија: Савори Урбан

наједноставниот

Ако сте fanубител на кисела краставица, тогаш треба да го дознаете наједноставниот рецепт за кисела карфиол. Вистинските домаќинки ги откриваат своите тајни и ви кажуваат сè што треба да знаете за да не пропаднете никогаш.

Едноставен рецепт за кисела карфиол

Есента е, без сомнение, најпрометната сезона за вистински домаќинки. Тие ја исполнуваат оставата, чајната кујна со сите видови јадења што е добро само да се уживаат во зима, без разлика дали станува збор за компоти, џемови, сирупи, закуска, џемови или кисели краставички. Ако сакате и кисел зеленчук, но не знаете како да го солевате, тогаш дојдовте на вистинското место. Еве го наједноставниот рецепт за кисела карфиол! Запишете го во вашата тетратка затоа што дефинитивно ќе го сторите тоа следната година!

Потребни состојки за кисела карфиол:

  • 1 кг сало исечено на парчиња
  • 3-4 ленти од рен
  • 1 лута пиперка
  • 6-7 чешниња лук
  • 10 парчиња морков
  • 2-3 исушени стапчиња копра
  • 2-3 гранчиња исушена мајчина душица.

Саламура: за секој литар вода - 20 гр специјална кисела сол и една лажица обичен оцет од маса.

Подготовка ПРОИЗВЕСЕН РЕЦЕПТ ЗА ЗЕЛКА

Startе започнете, се разбира, со лупење на карфиолот од лисјата и грбот. Гроздовите мора да се измијат добро и да се исцедат со помош на цедалка, за потоа да се подготват зачините и другиот зеленчук. Многу важна работа, пишуваат луѓето од SavoriUrbane.ro, е добро да ги измиете и исушите теглите. На дното на секој контејнер, ставете копра, исушена мајчина душица и лента од рен, а потоа додадете каранфилче од лук, лута пиперка и парчиња морков. На крајот, додадете сушен копра, мајчина душица и рен.

Како да подготвите саламура: варете вода и сол и оставете да врие 5 минути. Исклучете го огнот и оставете да се излади уште 5 минути. Саламурата се истура постепено, два лакови за тегла. Почекајте малку и пополнете додека не се полнат со течност. Ако остане саламура, не фрлајте го! Причината?! Следниот ден е можно зеленчукот да го „повлече“ сокот и оној на површината може да остане без течност. Затоа, препорачливо е да почекате 24 часа пред да ги запечатите контејнерите. Исто така, следниот ден, додадете една лажица оцет во секоја тегла.

За да уживате во крцкав и само добар кисел кисела карфиол, треба да почекате околу четири недели. Уживам во готвењето и добриот апетит!