Најголемата кровна градина во светот штотуку се отвори во Париз

Еуроњуз направи извештај за висината претставувајќи ја најголемата кровна градина во светот. Се наоѓа на зградата Порт де Версај, на 15 минути од Ајфеловата кула, фармата е со големина од околу две фудбалски игралишта (14.000 квадратни метри). Овде можете да одгледувате здрав зеленчук во големи количини, задоволувајќи ја зголемената побарувачка за локално произведена храна. Се очекува да се одгледуваат повеќе од 30 видови растенија, со дневна жетва од околу 1.000 кг овошје и зеленчук во текот на сезоната.

Според експерт за урбано земјоделство цитиран од Еуроњуз, регионалното производство на храна има потенцијал да ја промени иднината на храната.

„Ако сите навистина сакаат да се случи ова, можеме да обезбедиме 100% покриеност со храна за секого на регионално ниво“, вели д-р Роб Рогема, професор на Универзитетот за применети науки Ханзе во Холандија.

Випарис, кој управува со Порт де Версај, го промовираше урбаното земјоделство на покривот во соработка со Агриполис и Културс ен Вил, специјализирано за урбано земјоделство. Агриполис е одговорен за земјоделството, а услугите и настаните се одговорни на Cultures en Ville. Тие се надеваат дека фармата ќе ги зближи заедниците и ќе обезбеди органски одгледана храна со малку јаглерод во домовите и рестораните во јужен Париз.

Но, прашањето што новинарите на Еуроњуз ги поставуваат читателите е: дали сме подготвени да ги прилагодиме нашите диети на повеќе сезонски пристап во замена за поодржлив синџир на снабдување?

---