Наизменичен постен шефот на Твитер јаде само еден оброк на ден и пости за време на викендот - деловно
Шефот на Твитер, Jackек Дорси јаде само еден оброк дневно и посте за време на викендот - експертите предупредуваат на оваа екстремна форма на наизменично постење
Екстремна диета или нарушено однесување во исхраната? Ова прашање кружеше на самата платформа за социјални мрежи на шефот на Твитер, Jackек Дорси, откако тој ја откри својата неконвенционална диета, ограничена на само пет оброци неделно.
За време на неговото појавување на подкастот за фитнес писателот Бен Гринфилд, Дорси рече дека „експериментирал“ со нова рутина за постење. Ова се состои од јадење еден оброк во работните денови, проследено со пост за време на викендот.
„Тоа навистина ја зголеми мојата благодарност за храната и вкусот, бидејќи ми беше задржано толку долго цел ден“, изјави Дорси за Гринфилд.
Екстремното оптеретување на интервалот може да биде опасно
Во деновите кога Дорси јаде, тој пости до 18:30 часот. Потоа, неговиот оброк се состои од извор на протеини (или риба, пилешко или стек) и малку зеленчук (салата од ракета или салата од спанаќ, аспарагус или бриселско зелје). Потоа, тука е десерт кој се состои од мешани бобинки или темно чоколадо, што го зема пред 21 часот.
Кога ќе го прекине постот во недела навечер, тој јаде супа од коски. Некое црвено вино е исто така на менито, иако Дорси не наведе колку често консумирал алкохол.
Бидејќи диетите за гладување стануваат сè попопуларни, нутриционистите велат дека случаи екстремни како случајот со Дорси може да имаат долгорочни здравствени последици. Дорси ја опиша својата диета како „продолжен пост“, иако нутриционистите веруваат дека таа спаѓа во опсегот на наизменичното постење. Овде поставивте специјално избран временски период во кој можете да јадете или не.
Постот е популарен во Силиконската долина
Варијациите во оваа диета стануваат сè попопуларни меѓу луѓето во технолошката индустрија во Силиконската долина кои бараат ефикасност во нивните навики во исхраната. Ден Зигмонд, шеф за аналитика на Фејсбук, пости 15 часа на ден. Поранешниот шеф на Еверноте, Фил Либин ја основа групата WeFast, која е посветена на повремениот пост.
Овие посни диети се дел од долготрајниот тренд на „биоактивирање“ на Силиконската долина во кој луѓето прецизно ги планираат своите диети и дневни навики со цел да живеат подолго и да бидат попродуктивни.
Како и некои од неговите колеги, Дорси рече дека неговата диета му помага да заштеди време, да остане фокусиран и да спие подобро навечер - но науката дефинитивно не ги докажала здравствените придобивки од постот за повеќето луѓе. Всушност, некои нутриционисти велат дека корисниците на Твитер кои ја обележале диетата на Дорси со „нарушено јадење“ се во право, според лекар.
Диетата со шефовите на Твитер е слична на исхраната на дебелите луѓе
„Да, тоа не е нормално“, рече ennенифер Гаудијани, интернист, специјализиран за нарушувања во исхраната. „Луѓето се цицачи на кои им требаат одредени количини храна и течности, така што телото е фит и има доволно енергија за да ги заврши работите.
Вечестата протеина и зеленчук на вечерата на Дорси наликува на еден вид диета на која им се наложува на дебелите пациенти да ослабат 20 килограми или повеќе, според Каролин Аповијан, доктор и директор на програмата за исхрана и управување со телесната тежина во Бостонскиот медицински центар Дури и тогаш, на пациентите им се препорачува да имаат три оброка на ден.
Тоа може да објасни зошто Дорси имаше некои проблеми рано набрзина. „До третиот ден или така, се чувствував како да халуцинирам“, изјави Дорси за Гринфилд. „Тоа беше чудна состојба во која се најдов.
Треба да се чува телото снабдено со хранливи материи во текот на денот
Аповијан рече дека телото на шефот на Твитер најверојатно не е подготвено за промена на неговиот внатрешен ритам. „Телото на Дорси на почетокот рече: Еј, што правиш? Каде е мојата храна? “, Рече таа за„ Бизнис инсајдер “.
Иако Аповијан рече дека нашите тела можат да научат да се прилагодат на новите навики во исхраната, таа верува дека активна личност како Дорси - која или оди пет милји на работа, прави 7-минутен тренинг или се во форма секој ден со својот велосипед за вежбање - би можел да биде потхранет од толку малку храна.
За да се балансира диетата како Дорси, Аповијан препорачува да појадувате со цели зрна, овесна каша, свежо овошје и млеко со малку маснотии неколку часа откако ќе се разбудите или еден час пред вежбање. Според Гаудијани, најдобриот начин да се грижиме за нашите тела е „да се одржуваме нахранети цел ден“.
Телото оди во режим на преживување
Дорси му откри на Гринфилд дека откако ја започнал својата нова диета, неговата способност за брзо фокусирање и заспивање значително се подобрила. Но, Гаудијани рече дека овие аспекти можат да покажат дека телото на една личност оди во режим на преживување поради глад.
Кога некое лице сериозно го ограничува внесувањето храна, телото користи еволутивни инстинкти за да се одржи во живот. „Кога луѓето ја балансираат својата потреба за храна со радикална неухранетост, телото не се грижи за размислувањето што стои зад тоа. Тој само ќе реагира за да ви го спаси животот “, рече Гаудијани.
Овој одговор вклучува чувства како што е ментална острина додека телото се обидува да одреди кога и каде да го добие својот следен оброк. „Animивотните кои гладуваат не треба да се чувствуваат будни“, рече Гаудијани. „Треба да се чувствувате загрижени и да бидете фокусирани. Можеби ова ќе го протолкувате како продуктивно на почетокот, но мозокот е тој што вели: Немам доволно храна “.
Екстремни последици како што се паника или параноја
Во некои случаи, менталната острина може да се претвори во паника или параноја поради инстинктите на преживување. На долг рок, гладувањето може да доведе до намалување на нивото на тестостерон (а со тоа и намалување на сексуалниот нагон), кревки коски, слаба кожа, опаѓање на косата и рани знаци на стареење.
Бидејќи диетите се многу индивидуални, она што работи за некои може да не работи за други. „Некој може да биде добро само што јаде еден оброк на ден“, рече Аповијан.
Сепак, кога станува збор за наизменичното постење, Аповијан рече дека има малку научни докази дека оваа диета може да им помогне на луѓето да изгубат тежина или да одржат тежина подобро од традиционалниот модел со три оброци. Во повеќето случаи, рече таа, постот ги стимулира луѓето на „половина глад“ во текот на денот, што доведува до прејадување ноќе.
Влијанијата врз човекот имаат потреба од дополнително истражување
Иако прелиминарните истражувања покажаа дека наизменичното постење може да го намали ризикот од дијабетес, рак и срцеви заболувања - и може да ви помогне и да изгубите тежина - на научниците им требаат повеќе докази за да ги утврдат здравствените ефекти.
„Нашите тела имаат потреба од гориво за да функционираат“, рече Зипинг Ју, професор по нутриционизам кој докторирал на Државниот универзитет во Пенсилванија.
„Ако долго време не добиваме гориво од храната, нашите тела, вклучувајќи го и мозокот, ќе имаат проблеми“, додаде таа. Овие проблеми вклучуваат абнормални нивоа на хормони и побавен метаболизам.
Постот се смета за нарушено однесување во исхраната
Според Гаудиани, јадењето ненормално - сериозно намалување на внесот на калории, одбивање да се јадете кога сте гладни или ограничување на видовите на храна што јадете - се смета за нарушено јадење дури и ако не е намерно. Оштетената диета се разликува од нарушувањето во исхраната со тоа што едно лице со нарушување во исхраната всушност се плаши од храна и го ограничува внесот на калории со цел да се постигне одреден идеал за тело.
Додека некои практики на периодично постење може да се сметаат за нарушени, невозможно е да се дијагностицира диета на деловен директор, вклучително и на Дорси, без нивно лично познавање.
Сепак, Гаудиани рече дека секоја диета на славни личности за која не е поддржано истражување „може да направи штета и да ја овековечи стигмата на телесната тежина“ затоа што не се базира на наука. „Ако имате историја на нарушување во исхраната, треба внимателно да ја испробате оваа диета“, рече Ју. „Ако се чувствувате непријатно додека држите диета, треба да размислите да застанете“.
Уште подобро, можеби треба да го оставите сам.
Оваа статија е преведена од англиски јазик од Клаудија Саатц.