Најдобар Болоњезе - loveубов кон готвењето

Скоро ништо не ве прави позадоволни од голем дел од домашните шпагети Болоњезе. Долго работев на совршената мешавина и сега ја најдов. Одлично, многу лесно и на сите им се допаѓаше досега. Пробај?

Состојки (за 4 гладни пријатели со тестенини):
200 гр шпагети
200 гр посно мелено месо
1 конзерва сецкани домати
1 кромид
1 куп супа зеленчук (морков, праз, целер, магдонос)
3 лажици доматна паста
евентуално црвено вино
Сол, бибер, чили
супа од зрна зеленчук
свеж босилек
Пармезан во едно парче

Трае: 30 минути (или подолго ако му дадете малку време на сосот да врие).

Мој заклучок:
Подготовка: Лесна, малку работа за сечкање, но вреди!
Вкус: Ова е највкусниот сос за тестенини што го познавам и со многу зеленчук и посно месо нема толку многу калории како што мислите секогаш. Само те прави среќен!

Додаток (19.01.2015): Денес додадов неколку нови фотографии на објавата на блогот. Го готвам овој рецепт толку често затоа што е супер вкусен и брз за правење. Можете исто така да го замрзнете сосот и да го одмрзнете ако е потребно - додадете свежи тестенини и храната ќе биде на маса за 10 минути!

---