Најдобри француски печени компири - брз рецепт - рецепти за Julулиен
Рецептот за помфрит во рерната многу е исполнето и вкусно, совршено за готвење кога сакате да имате постојан украс на главното јадење. Може дури и да се послужи како главно јадење поради високиот внес на хранливи материи.
Ако сте fanубител на компири, препорачувам да го пробате рецептот за печен компир со сос од авокадо и крем.
И ако ви се допаѓа класичниот вкус на печен компир, можете да го пробате рецептот за ароматични и подмачкани печени компири.
| Калории | протеини | јаглехидрати | Масти | Заситени масти | Шеќери | влакна |
| 795 година | 36 гр | 71 гр | 41 гр | 9 гр | 6 гр | 11 гр |
Состојки за француски компири:
- 1 кг компири - 8 средни компири
- 7 јајца (5 варени и 2 сурови)
- 1 лажица павлака - мин 25% маснотии
Начин на подготовка:
1. За почетници, зовријте вода во големо тенџере со компири. Ги лупиме и ги вариме со малку сол. Ги проверуваме со вилушка, и кога ќе бидат подготвени, ги ставаме во ладна вода, инаку процесот на готвење ќе престане.
2. Компирите и варените јајца исечете ги на кругови. Ние го подготвуваме садот во кој ќе го направиме францускиот компир. Избрав сад за јена со капак, можете да го најдете тука, но можете да користите кој било длабок послужавник. Подмачкајте го дното на садот со коцка путер.
3. Ние го ставаме првиот слој компири. Ставаме јајца, мали коцки путер, мев сирење, малку сол, бибер, црвен пипер и слој рендано сирење. Ставаме уште еден слој компири и го повторуваме процесот, без да заборавиме на зачините. Завршуваме со последниот слој компири. Победете 2 јајца и измешајте ги со лажица кисела павлака. Истурете ја смесата врз компирот, а на крајот додаваме уште еден дарежлив слој сирење.
4. Рерната мора да се загрее. Ставете го капакот на тенџерето и ставете го во рерна 20 минути на 180 степени. Откако ќе поминат 20-тина минути, земете го капакот и оставете го садот на горната полица уште 10-15 минути или додека сирењето не порумени убаво.
Кога компирот изгледа како што сакаме, оставете го да се олади малку и потоа исечете го на кришки и извадете го со шпатула. Добар апетит!