Најдобри рецепти со брокула
Брокулата е одличен извор на витамини, железо, калциум, богата со растителни влакна и нискокалорична, што помага да се одржи долг и здрав живот. Покрај тоа, тоа е зеленчук кој содржи многу калциум, скоро еквивалентно на млеко во исхраната. Без разлика дали сакате да следите диета, урамнотежена и здрава исхрана или да го зајакнете вашето тело и однадвор и одвнатре, брокулата е идеален избор. Подготвивме за вас 3 рецепти со вкусна брокула.
Придобивките од јадење брокула
Рецепти со брокула Брокула ау гратин
За овој вкусен рецепт ви требаат 2 брокула, 200 гр павлака, 2 јајца, 200 гр рендано сирење, сол, бибер, путер. Брокулата добро се мие во ладна вода, се раствора во букети и се вари во солена вода околу 10 минути. Кога е подготвена, извадете ја од водата и добро процедете ја. Јајцата се мешаат со павлака и се зачинуваат со сол и црн пипер. Во сад со јена, претходно намастен со путер, додадете букети брокула и истурете изматени јајца со кисела павлака, а одозгора посипете рендано сирење. Ставете во загреана рерна и оставете 30-40 минути, додека не зарумени.
Потребни ви се 1 брокула, 200 гр подебела крема, 4 чешниња лук, 20 гр путер, сол, бибер. Брокулата се одвиткува во гроздови, се мие, а потоа се вари во солена вода. Откако ќе зоврие исцедете го и оставете го да се исцеди, па мелете го. Добиеното пире се меша со ситно сецкан лук, путер и павлака. На крајот додадете сол и бибер по вкус.
Брокула со крцкав кромид
Оригинален и вкусен рецепт кој е многу лесен за подготовка. Потребни ви се две лажици путер, една лажица брашно, 2 чаши млеко, 1 брокула (неотпакувана и исечена), 200 гр кашкавал, 1 чаша крцкав пржен кромид, сол, бибер. Во сад, измешајте ги путерот и брашното и оставете го на средна топлина 1-2 минути додека не се изедначи, а потоа постепено истурете го млекото, мешајќи. Додадете брокула, сол, бибер и варете 10-12 минути, мешајќи повремено. Истурете го составот во сад отпорен на топлина, додадете рендано сирење и крцкав кромид и ставете го во рерна 5-7 минути, додека не порумени.