Најдобри совети за заштеда на калории и маснотии при готвење, печење и печење
Јадете полесно
Лесната храна е сварлива. Ако заштедите маснотии при готвење, печење и печење, заштедувате и многу калории - ова ви помага да изгубите тежина. Сепак, не треба премногу да се намалува содржината на маснотии, бидејќи маснотиите се потребни за да апсорбираат витамини растворливи во масти и некои други вредни материи. Покрај тоа, особено растителните масла содржат важни витамини и други состојки. Маснотијата е исто така носител на вкус и исполнува. Поентата тука е да заштедите премногу помалку здрави, стресни видови маснотии.
1. Користете специјални садови за заштеда на маснотии при пржење
Постојат специјални тави, саксии и плех за печење со нелеплив ефект за готвење, пржење и печење со малку маснотии, на пример тави и тенџериња со тефлонски премаз. Потоа додавате само неколку капки масло во тавата и ги дистрибуирате со четка пред да пржете пржено јајце, на пример.
2. Заштедете на масно сирење, на пример, на пица и тестенини
Сирењето често содржи многу маснотии (-> преглед). Ако направите своја пица, можете да ја додадете со многу зеленчук и со помалку, но зачинето сирење.
3. Користете месо со малку маснотии
Наместо свинско мелено месо или мешано мелено месо, можете да користите тартар/стружено месо за ќофтиња, леб од месо или сос од мелено месо. Со други видови месо, можете да ја отсечете видливата маснотија. Можете да ја отстраните кожата (целосно или делумно) од живина, бидејќи маснотијата е под.
4. Направете садови од кварк
Кварк садовите може да се направат од слаб кварк и јогурт со малку маснотии. Измешајте малку шеќер и неколку бобинки (или повеќе цреши од чашата) и имате тенок, вкусен десерт.
5. Заменете го помфритот со малку маснотии
Наместо помфрит од длабоко пржење, измијте ги клиновите од компири со мешавина од маслиново масло, рузмарин и малку лук и варете во рерна.
6. Заменете ја маснотијата во тестото за торта
Маснотиите во тестото за торта може делумно да се заменат со јогурт со малку маснотии со гриз (100 гр јогурт со малку маснотии плус 1 лажица гриз заменува 100 гр маснотии)
7. Облекување со јогурт наместо облекување со мајонез
Можете да направите облекување јогурт од јогурт (малку маснотии), малку минерална вода, сенф, сок од лимон, билки, сол и бибер.
8. Заштедете на панирање
Панењето месо или риба впива многу маснотии, па затоа јадењето од месо или риба го претвора во калориска бомба. Најдобро би било да се откажеме од лебувањето целосно. Компромис е да се лебува само од едната страна.
9. Заштедете маснотии при задебелување сосови
Наместо готов згуснувач на сос или крем-фрајше, користете павлака за згуснување на сосот. Но, бидете внимателни, промешајте ја киселата павлака додека не се изедначи и спуштете ја температурата, така што киселата павлака не треска.
10. Колбас и шунка
Почесто достигнувајте колбаси или шунка со помалку маснотии. Отсечете ја видливата маст на шунка.
11. Сос од домати наместо сос од крем или сирење
Доматите се нискокалоричен, здрав, вкусен зеленчук што може да се користи за подготовка на вкусни, зачинети, но малку маснотии сосови.
12. Овошна торта наместо торта со путер
Овошните колачи, по можност со тесто од квасец и без крем, се значително пониски со маснотии и затоа се помалку калорични од лиснато тесто, сунѓерски колачи, итн.
Дали имате некои други идеи? пиши ни!