Најдобри замени за шеќер - Медсана Романија
За кафе или утрински чај, во мојата омилена торта, но и како главна состојка на многу производи што со нетрпение ги очекуваме, шеќерот е неопходен и многу се користи во нашите диети.
Од година во година, ден за ден, нашата навика да консумираме шеќер се вкорени толку добро што дури и не се мачиме да ги гледаме полиците на супермаркетите во потрага по други производи што се исто толку вкусни, но помалку штетни, дури и ако се малку скапи И покрај тоа што додаваме со рака на добрите што ги наоѓаме, шеќерот е на врвот на листата на состојки во многу намирници во кои премногу често уживаме, како кисели пијалоци, овошни јогурти, компоти, житарици за појадок или дури кечап без од кои пицата не би била толку вкусна. Така ги надминуваме максималните 40-50гр (6-7 кафени лажички) што смееме да ги консумираме во текот на еден ден и тоа воопшто не е добро.!
Колку е лош шеќерот?
Шеќерот во голема мера го зголемува ризикот од дебелина и дијабетес, го ослабува имунитетот, старее кожата, го заморува срцето, ги прави забите болни и може да биде виновна за фактот дека секогаш се чувствувате истоштено. Овие ефекти имаат особено рафиниран бел шеќер, кој можете да го замените со нерафиниран кафеав или со друг засладувач од подолу.
Поздрава слатка
Бидејќи желбата за нешто слатко ги тера сите да полудат од време на време, добар избор се замените со шеќер, адитиви што се користат за засладување на храната, препорачани за дијабетичари или едноставно за оние кои сакаат да се хранат здраво. Но, дури и овие не можат да се консумираат умерено - во спротивно, промената не носи никаква корист. Марија Спиридон, нутриционист и диететичар, Медицински центар Медсана, зборува за најкористените засладувачи: Тие можат да бидат природни и синтетички, во зависност од потеклото, а според калориската моќ, тие се калорични (фруктоза, сорбитол, ксилитол, аспартам) и некалорични (сахарин, цикламат, сукралоза).
Марија Спиридон,Нутриционист и диететичар,Медицински центар Медсана