Најголемиот рецепт за бедуини во светот (ФОТО)

Вежбан од бедуините, група номадски Арапи, обичајот беше воведен во книга за готвење во 1983 година, кој вклучуваше рецепти од меѓународната кујна. Книгата објаснува како да се подготви садот, како што следува: „чистата и камила без кожа“ се вари со јагнешко и пилешко. Сепак, една важна работа е изоставена на страниците на книгата: со кој контејнер се вари цела камила.

рецепт

Веројатно најверодостојниот доказ дека ова јадење е всушност подготвено е книгата на Ричард Стерлинг, „Бестрашниот вечера“, во која авторот опишува како се сретнал со готвачот Свен Краузе во Бангкок, Тајланд. побара да се подготви специфичната деликатес на бедуините.

„Работиме во Саудиска Арабија. Тоа беше свадба на шеик или нешто слично, и нема да верувате што ме замоли да готвам “, му рече Свен Краузе на Ричард Стерлинг, конечно признавајќи дека кога го зготвил ова јадење, наполни неколку пилиња со рибино месо, а потоа со тие пилиња наполни шест овци кои конечно ги стави во камилата.

„Ми рече дека му требале 24 часа да го готви ова јадење и дека го послужи лежејќи на сребрена чинија“, забележа Стерлинг во својата книга.

Во 2007 година, друг извор го потврди правењето на ова јадење. Овој пат тоа беше францускиот готвач Кристијан Фалко, од Сафи, Мароко. Пред 20-тина години, Фалко печеше камила над еден тон 15 часа на барање на еден крал. Јадењето подготвено од Фалко хранеше 500 гости, кои беа подготвени да платат по 20 долари за да имаат можност да го вкусат овој деликатес.