Промовирање на европското гастрономско наследство
Изберете го јазикот на вашиот документ:
- бг - български
- е - шпански
- cs - костен
- да - танцувај
- де - Дојч
- et - еести кил
- ел - македонски
- mk - англиски
- fr - français
- га - Гилж
- час - хрватски
- тоа - италијано
- лв - латвије валода
- lt - lietuvių kalba
- ху - маѓар
- мт - малтешки
- nl - Nederlands
- пл - полски
- pt - португалски
- ро - романски (избран)
- sk - словенечки
- сл - словенечки
- фи - суоми
- св - свенска
Гастрономското наследство на Европа е социо-културно наследство и дел од идентитетот на граѓаните на ЕУ. Во исто време, гастрономијата и одржувањето на кулинарските навики на регионално ниво придонесуваат за промоција на туризмот и размена на културни вредности.
Друг аспект е нутриционистичко образование, особено кај адолесцентите, каде стереотипите поврзани со сликата на телото можат да доведат до големи нарушувања во исхраната и психологијата. Во овој контекст, потребна е стратегија за поддршка на квалитетна европска гастрономија и добри информации за правилна исхрана.
Земајќи ги во предвид Белата книга на Комисијата „Стратегија за Европа за исхрана, прекумерна тежина и дебелина“ и Конвенцијата на УНЕСКО за заштита на нематеријалното културно наследство од 17 октомври 2003 година, Европскиот парламент донесе резолуција на 12 март 2014 година (А7 -0127/2014) повикувајќи ја Комисијата да ја вклучи европската гастрономија во своите културни програми и иницијативи.