Најголемите потрошувачи на вода се ЈАдете ПОПАМАТЕ
Секој што јаде пет шницли годишно троши повеќе вода отколку да се тушира дневно. Но, не само што јадат месо, вегани и вегетаријанци се одговорни и за големиот глобален отпад на вода во производството на храна.
Ние Германците се знае дека сме господари во Штеди вода. Специјалните славини и славини за миксер треба да гарантираат дека се троши што помалку вредна подземна вода во секојдневниот живот. И секој што ќе пушти вода да тече додека мие заби е вистински бунтовник.
Но, без оглед колку заштедуваме вода, мерена според нашето однесување на потрошувачите, секој заштеден литар е буквално капка во океанот. Затоа што Количина на вода за производство на некои видови храна да се примени е надвор од имагинација.
Пример за пресметка: Оние кои се тушираат со просечно 50 литри секој ден, користат 18.250 литри вода годишно. Ако четири пати годишно се почестите со сочен стек од 250 грама, ќе ја надминете оваа потрошувачка! Бидејќи според пресметките на УНЕСКО за производство на еден килограм говедско месо до 15.455 литри вода потрошени. Условите во кои се чува добитокот се исто толку одговорни за ова, како и добиточната храна, која во голема мерка е направена од соја. Производството на месо троши и многу вода.
Заштедете вода: Вегетаријанци и вегани исто така се бараат!
Избегнување на месо или строго ограничување на потрошувачката е голем чекор во вистинската насока. Но, вегетаријанците и веганите исто така имаат одговорност. Бидејќи убедливо најголемиот - и вегански - уништувач на вода е тоа Одгледување кафе со до 21.000 литри на килограм. Дури и оние кои истураат млеко од соја или орев во пијалокот од кофеин, напорно работат на својот личен отпечаток на вода, бидејќи гравот од соја и оревите се исто така многу жедни кандидати. За слаба еколошка рамнотежа на авокадото Јас веќе објавив во претходниот запис на блогот што можете да го видите тука.
Па што да правам Најнискиот можен начин да ги задржите вашите лични отпечатоци од вода е ако се потпрете на добри, прилично тргувани и произведени производи. Во одгледувањето кафе, на пример, постојат независни пломби кои би требало да гарантираат одржливо производство. Инаку се применува: Купете регионално и сезонски ако е можно. Стара капа, знам. Но, со цел да го зачуваме драгоценото добро „вода за пиење“ за сите што подолго, сите сме предизвикани - без разлика дали се вегетаријанци, вегани или сештојади.