Најпопуларниот летен зеленчук тиквички Алкална храна
Тие се крцкави, внесуваат боја во вашата чинија, полни се со добри состојки и вкусот е проклето вкусен. Медитеранскиот зеленчук како тиквички, модри патлиџани, пиперки и домати се дефинитивно омилени во лето. Ние исто така им посветуваме внимание на нив оваа недела. Започнува со тиквички, иако сега е достапна во супермаркетот скоро цела година, сепак е класичен летен зеленчук.
Односот на тиквички
Тиквичките припаѓаат на семејството тиква, како што сугерира италијанското име „Тиквички“, што е италијански деминутив на „тиквичка“, тиквата. Малиот зеленчук од тиква има многу различни сорти од темно до светло зелено и жолто, со бели дамки или со ленти, а нивната форма се движи од долгнавеста до заоблената.
Здрава содржина
Покрај јаглехидрати и протеини, популарниот летен зеленчук содржи и минерали како што се калциум, што е од голема важност за здравјето на коските и калиум, кој извршува бројни метаболички задачи во нашето тело и делува дехидрирачки и диуретично. Дури и магнезиум, кој ја поддржува мускулната функција и железо за формирање на крв, се содржани во тиквички. Тиквичките можат да постигнат и бета-каротен, претходник на витамин А, како и витамини Б и Ц, кои ја зајакнуваат одбраната на организмот.
Која храна е основна според Вакер ®, а која не? Можете да дознаете бесплатно со алкалното помагало за брзо купување.
Употреба на тиквички
Тиквичките се релативно некомплициран зеленчук во кујната затоа што не треба да се лупат и брзо се готват. Сè што треба да направите е да ги измиете кратко и да ги исечете краевите пред да ги подготвите. Тиквичките се вистински сеопфатни во основната кујна, затоа што со нивниот малку вкусен вкус и нивната добра сварливост можат да се користат на многу начини. Без разлика дали се парат како шпагети од зеленчук или се печат како тепсија од тиквички ал форно, или едноставно сирови во салата, тиквичките се многу вкусен, разновиден зеленчук за алкалната летна кујна. Цветовите на тиквички може да се јадат и се сметаат за посебна деликатес. Тие се достапни од нас во добро снабдени продавници за зеленчук или може да се собираат во градината дома. И тука можете да видите колку прекрасно може да изгледа двојниот цвет на тиквички. Но, тогаш ќе ти го оставам тестот за вкус!