Најкорисни и најштетни сокови за здравјето
Преглед
Овошните и соковите од зеленчук се дел од урамнотежената исхрана, која обезбедува здравје и енергија на телото.
Тие активно учествуваат во регенерација на клетките, детоксикација и третман на многу болести, препорачани од нутриционистите во здрав начин на живот.
Дури и да е така, постојат сокови корисни за здравјето преку состојките што ги содржат и штетните сокови, кои не се ништо друго освен течности кои обезбедуваат вишок шеќери и скоро без неопходни хранливи состојки.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Врв на најздравите сокови
Природните сокови од овошје и зеленчук се вкусни, хранливи и богати со витамини, минерали и фитонутриенти, имено биоактивни природни соединенија кои позитивно комуницираат со диетални влакна и други супстанции земени од храната. Специјалисти за исхрана од Универзитетот во Калифорнија (Лос Анџелес) составија список на најздрави сокови, првите 5 позиции ги заземаат:
- сок од калинка
- сок од брусница
- сок од акаи
- сок од нони
- сок од цреша
Луѓето кои сакаат да го зајакнат својот имунолошки систем и да го намалат крвниот притисок и нивото на холестерол, можат редовно да консумираат сок од цвекло, моркови, целер, рибизли, спанаќ, грозје, цреши или лубеница, со додавање на лук и ѓумбир.
Со цел да се третира недостатокот на калиум, магнезиум или калциум, корисни се соковите од диња, кајсија, праска или брокула. Срцеви заболувања може да се спречат со помош на ананас и сок од ѓумбир, крес и магдонос.
Од друга страна, газираните пијалоци, овошните коктели или енергетските пијалоци се едни од најштетните сокови за здравјето.
Сокови од зеленчук
Најдобар начин да се воведат важни хранливи состојки во исхраната се сокови од зеленчук. Сокот од домат содржи супстанца наречена ликопен, црвена боја со антитуморни својства за карцином на простата, мочен меур, панкреас, дојка, бели дробови или кожа. Специјалистички студии покажуваат дека ликопенот може да биде корисен во спречување и запирање на развој на рак на јајниците, цревата, грлото на матката или матката.
Сокот од целер го регулира крвниот притисок кај хипертензивни пациенти, а влакната во сите сокови од зеленчук брзо предизвикуваат ситост и го подобруваат варењето на храната.
Причината зошто соковите од зеленчук се најздрави е тоа што содржат најмало количество шеќер и даваат помалку калории во споредба со овошните сокови. Единствениот недостаток е поголема содржина на натриум.
Сок од калинка
И покрај многуте калории што ги обезбедува, сокот од калинка обезбедува многу дарежлива количина на антиоксиданси кои ги штитат мозочните клетки и имаат антиканцерогени својства. Една студија открила дека 230 мл сок од калинка консумирана дневно го намалува повторувањето на ракот на простата.
Сок од брусница
Богат со витамин Ц, сокот од брусница има значително зајакнувачко дејство врз имунитетот. Покрај тоа, лек со незасладен сок од брусница третира инфекции на уринарниот тракт и спречува акумулација на бактерии во уринарниот тракт.
Супстанциите содржани во боровинки се покажаа корисни во спречување на нарушувања на меморијата што се јавуваат со возраста, во сложен научен процес.
Сок од акаи
Бобинки Акаи, родени во Јужна Америка, имаат поголема концентрација на антиоксиданти од брусницата, боровинките, јагодите или капините, па тие му помагаат на телото да одржува здрави клетки.
Покрај постојан внес на антиоксиданти, сокот од цреша е корисен и преку неговите антиинфламаторни својства во мускулот.
Сок од црвено грозје
Сок од црвено грозје, подготвен во целосна форма (семе, пулпа и кора), обезбедува флавоноиди и ресвератрол, два моќни антиоксиданти со антитуморен и лековит ефект за широк спектар на болести.
Сок од слива
Најдобри течности за организмот
Најдобра и најштетна храна за забите
Како ви помагаат фармацевтите кога се соочувате со здравствен проблем?
Запекот може успешно да се третира со секојдневно консумирање сок од слива, бидејќи овие плодови содржат многу растителни влакна и природен лаксатив наречен сорбитол. Покрај тоа, сокот од слива, исто така, обезбедува антиоксиданти, железо и калиум.
сок од портокал
Богат со витамин Ц, влакна, калциум и витамин Д, сокот од портокал содржи есенцијални хранливи материи и зајакнувачки супстанции за коскениот систем.
Најштетни сокови за здравјето
Овошни коктели
Од категоријата најштетни сокови за здравјето, приоритет се овошните коктели, пијалоци кои обично имаат најмало учество на природен сок. Тие се подготвуваат од вода и вештачки засладувачи, опасни како газирани безалкохолни пијалоци (имаат многу висока калорична содржина и мала хранлива вредност). Овошните коктели се исто така многу штетни за децата, бидејќи тие предиспонираат детска дебелина и срцеви нарушувања на рана возраст.
Овошен нектар
Супермаркетите и рестораните продаваат многу варијанти на таканаречени овошни нектари, често презентирани во форма на апетитни комбинации на јагоди и банани, круши и калинки, бобинки и јаболка, итн. Овие сокови на крајот содржат уште повеќе шеќер или засладувачи отколку класичните газирани пијалоци, предизвикувајќи гоење во пропорција слична на онаа на класичните десерти.
Безалкохолни пијалаци
Без оглед на аромата и брендот, газираните пијалоци имаат значителна калорична содржина (околу 315 калории и 79,5 гр шеќер на 500 мл), промовираат акумулација на гас во цревата и немаат хранлива вредност.
Вода со вкус
Пазарот за пијалоци нуди и посебен вид на безалкохолни пијалоци, вода збогатена со разни вкусови (лимон, зелени јаболка, нане, кајсии, јагоди и сл.), Навидум безопасни за здравјето. Во реалноста, овој вид сок содржи само 20% помалку шеќер од обичен газиран пијалок и толку помалку хранливи својства како ова.
енергетичари
Енергетизерите, особено за спортистите кои ги елиминираат електролитите и јаглехидратите преку потење, се широко консумирани поради нивниот тоник ефект, сличен на оној на кафето. Овие пијалоци се подготвуваат со еквилавент од 10 кафени лажички шеќер на половина литар, што значи дека тие предиспонираат за гоење исто колку и два сладоледа на чоколадна табла.