Намалете ја вишокот тежина со зелен чај
од topfruits · Објавено на 20 мај 2009 година · Ажурирано на 17 септември 2018 година
Зелен чај помага при здраво слабеење, бидејќи го менува апетитот, а исто така и навиките на јадење позитивно. Значи нормализиран тој Нивоа на холестерол и има корисно влијание врз една зголемено ниво на шеќер во крвта.
Со вековно искуство во Азија е познато дека зелениот чај, доколку се консумира редовно, има Прекумерна тежина полека, но стабилно намалена. Храната не се поставува толку брзо. Факторите што доведоа до ова се одамна непознати. Но, сега истражувачка група предводена од проф. Сузана Клаус од Германскиот институт за исхрана на луѓето (ДлФЕ) Потсдам Рехрике покажа дека во лабораториски експерименти глувците добиле зелен чај содржан во нив Полифенол епигалокатехин (EGCG) доби тенок.
Клаус и нејзиниот тим откриле дека полифенолот EGCG зависно од дозата ја намалува телесната маст кај глувците. Овој ефект не се должи на ефектот на потиснување на апетитот на супстанцијата, туку на намалена апсорпција на храна во цревата и зголемено согорување на маснотии.
Зелениот чај содржи големи количини на Полифеноли, главно Катехини, на кои им се припишуваат бројни ефекти кои го промовираат здравјето, како што се антиканцерогени, антиоксидантни, крвни притисоци и ефекти на намалување на холестеролот. Студиите врз животни и луѓе, исто така, покажуваат дека овие супстанции имаат својства за намалување на телесната тежина. Бидејќи катехинот EGCG е клучна состојка во зелениот чај и досега се достапни малку податоци во врска со нејзините ефекти врз развојот на дебелината и енергетскиот биланс, научниците предводени од проф. Сузана Клаус спроведе различни студии за модел на глушец:
Структурна формула на EGCG
Повеќе за студијата:
Со цел да се исклучи влијанието на другите компоненти на чајот што е можно повеќе, истражувачите користеле прочистен препарат EGCG (TEAVIGOTM). TEAVIGOTM е екстракт од зелен чај и се состои од над 94% EGCG. Тестните животни добија различни концентрации на TEAVIGOTM 4 недели во прилог на диета со многу маснотии, што брзо доведува до дебелеење во користениот модел на глушец. Иако количините на потрошена храна биле приближно исти, животните третирани со EGCG имале значително помала телесна тежина со намален процент на телесни масти во споредба со контролните животни по 29 дена. Анализите на фецесот врз животните сугерираат дека намаленото зголемување на телесната тежина делумно се должи на намалената апсорпција на храната во цревата. Дополнителни краткорочни студии исто така индицираат дека EGCG исто така го зголемува согорувањето на мастите.
Д-р Хајке Јиргенс
- „Зелен чај, лековито задоволство“ од Валтер Либек
Будистичките и таоистичките монаси во античка Кина веќе го пиеле секој ден, а денес многу луѓе го ценат повторно како придобивка за телото, душата и духот. Книгата ги содржи најновите истражувања, вековните искуства и најдобрите рецепти за зелениот чај. Покрај убавите приказни и анегдоти за неговото создавање, учиме сè што треба да знаете кога уживате во овој ароматичен и сварлив пијалок. Неговите фантастични и исклучително разновидни лековити моќи се опишани на возбудлив начин и поддржани од извештаи за искуство. Во традицијата на „церемонијата на чајот“, читателот наидува на став кон животот што му овозможува на окото да созрее за она што е навистина важно во животот.