Намалување на високиот крвен притисок преку диета - Светски ден на хипертензија
„Успеавме да преминеме на здрава исхрана. Исто така редовно земам пропишани лекови за крвен притисок. Имам добро чувство дека активно правам нешто за моето здравје “.
На рутински преглед, пронајдени се вредности на висок крвен притисок - на мое изненадување. Имав 58 години и тенок. Кога ја добив дијагнозата, тоа беше сигнал за мене да се грижам повеќе за моето здравје. Сакав да дознаам повеќе за причините за висок крвен притисок и направив истражување. Наидов дека нездравата исхрана може да биде и причина. И решив - исто така во интерес на моето семејство - да сменам нешто во кујната. Дефинитивно сакав да го исклучам ризикот дека не само јас, туку и другите може да страдаме од срцево заболување или мозочен удар. Ја сменив листата за шопинг и се запознав со типичните рецепти на медитеранската кујна. За среќа, јас сум добар во готвењето и специјалните книги за готвење ја охрабруваат транзицијата.
Здравата исхрана вклучува префрлување на многу зеленчук, овошје и риба. Сепак, пред сè, важно е да се ограничи употребата на кујнска сол при подготовка на храната, да се користат повеќе билки и здраво масло. Одлучивме во рамките на семејството да служиме месо само двапати неделно. Во основа, јадеме помалку јаглехидрати, т.е. само помали количини леб или тестенини. Донесовме вечера околу 18 часот, така што телото потоа може правилно да ја „процесира“ храната.
Успеавме да преминеме на здрава исхрана. Исто така редовно земам пропишани лекови за крвен притисок. Мојот крвен притисок е нормален веќе долги години и имам добро чувство дека активно правам нешто за моето здравје - и, исто така, за она на другите: Патем: Заедно со мојот лекар, основав група за самопомош и добивам поддршка од Германската лига за хипертензија.
Јадењето здраво ќе помогне во намалување на крвниот притисок. Се препорачува таканаречената ДАШ диета, позната и како медитеранска диета. На менито има многу овошје, зеленчук, производи од цели зрна, вредни растителни масла и мали количини на посно риба и месо. Исто така е важно да ја намалите потрошувачката на сол, бидејќи солта го зголемува крвниот притисок. Внимание: Помислете и на „скриената“ сол. Преработената храна како колбаси, пица и готови јадења обично содржи многу сол.