Намирници - Како да купите подобро и поевтино •

Овие совети ќе заштедат пари за купување намирници

Купувајте здрави намирници и заштедувате пари? Тоа не мора да биде противречност. Ова е добар и ефтин начин да поминете низ џунглата во супермаркетите.

Сандра Б. (името го смени уредникот) не сака купувања на големо. Но, таа мора да оди во супермаркет два до три пати неделно. „Обично купувам за четири лица, но понекогаш само за себе. 36-годишната девојка има две мали момчиња, па затоа не и е важна само цената. „Исто така, осигурувам дека производите се органски и регионални.

За да заштедат, Виенанците обично се држат до она што претходно го напишала на нејзината листа за купување. „Но, тоа не секогаш успева“, вели таа, „особено не кога момчињата се таму“. Таа исто така обрнува внимание на попустите. Таа троши околу 25 евра по набавка. „Но, мојот сопруг исто така прави една големо купување неделно за околу 50 евра“, додава жената на околу триесет години. Голем дел од буџетот на домаќинствата на многу Австријци оди на купување намирници. Дотолку повеќе вреди да се погледне одблизу таму. Со неколку трикови можете да купите поевтино без да го жртвувате квалитетот.

1. Не без список за купување

Сè започнува со добра листа за купување. „Наместо да одите гладни на шопинг, треба во мир да планирате што сакате да готвите во следните неколку дена“, објаснува експертот за исхрана на ВКИ Биргит Бек. Затоа што ако не се грижите, тоа брзо станува скапо. Или затоа што на крајот треба да фрлите многу, или затоа што купувате скапи индивидуални пакувања. За да не се случи првото, препорачливо е да се планира еден ден во неделата само за готвење на остатоци, објаснува експертот за исхрана Саша Валечек. И, ако имате помалку време, можете да подготвите претходно за време на викендот. На пример, ако сте купиле ориз во поголеми количини по поевтина цена, можете да го подготвите претходно во следните неколку дена и да го чувате во фрижидер, вели Валечек: „Тогаш само фрлате зеленчук или филе во тавата и садот е подготвен“.

2. Секогаш споредувајте ги цените

Секогаш вреди да се споредуваат цените. „Бидејќи попустите или добрите добрите картички за лојалност не кажуваат ништо за цената“, вели експертот за потрошувачи на ВКИ, Валтер Хагер, „наместо тоа, честопати се случува да ја изгубите контролата сугерирајќи дека и онака купувате ефтино“. Во супермаркет, затоа треба да ги споредувате одделните производи едни со други и покрај членските карти и сл. Покрај тоа, треба да ги купите само количините што реално ќе ги користите. Ако имате замрзнувач, можете, на пример, да замрзнете свежо набрани јагоди од Ердберленд и да ги јадете цела зима, вели Валечек. Од есен па натаму, ферментираниот зеленчук, како што е домашната кисела зелка, може исто така да ја помине зимата добро и ефтино. Купувањето на големо може да биде значително поевтино. Но, ако немате замрзнувач или имате малку време да готвите, најдобро е да ги купите само количините што всушност ќе ги користите.

3. Купувајте сезонски

Сезоната е важен фактор на трошоците. Компири, зелка и моркови во јануари, брокула, анасон и краставица во јули - сезонскиот зеленчук е обично поевтин и исто така поздрав. Кога станува збор за месото, треба да бидете сигурни дека станува збор за органско месо, вели Валечек: „Ако претпочитате да купувате органско месо поретко, ќе живеете поздраво и ќе се разминете со него поевтино“. Постојат и храна која е многу ефтина и има многу долг рок на траење - како што се мешунките. „Грав, грашок и леќа може да се користат за готвење многу ефтини и многу здрави јадења“, вели Валечек. Но: не мора сè да биде органско, објаснува експертот за исхрана. "Кромидот што расте под земја не е изложен на пестициди на ист начин како, на пример, грозјето. Затоа, можете да заштедите малку на кромид и, од друга страна, да обрнете внимание на органската ознака за грозјето".

4. Семејство или слободно

Готвењето сами е клучот, дури и за самците. „Синглците кои имаат малку време можат да почнат да готват поголеми порции“, вели Валечек, „тогаш купиле поголеми пакувања, што може да бидат поевтини, и ручек за следниот ден“. Таа ги советува семејствата да купуваат гарнитури како грав или ориз во поголеми пакувања за време на викендот, да ги готват и потоа да ги консумираат во текот на неделата. Ако готвите сами, може да се извлечете со релативно евтина главна храна во супермаркетот многу добро. Сите совети за квалитетна исхрана се достапни на www. Gesundheit.gv.at, здравствениот портал на Министерството за жени и здравје на Интернет. Едноставни и разновидни рецепти може да се најдат на страницата за совети Валечек, faustformel.com.

Ефтин во текот на целата година

Сезонските производи се поевтини и поздрави - преглед:

Јануари до април: Компири, јаболка, моркови, пашканат, целер, цвекло
Мај до јули: Швајцарска блитва, карфиол, аспарагус, ротквица, јагоди, спанаќ
Август до септември: Грав, краставица, анасон, домати, круши, тиквички, караница, цреши, модри патлиџани, капини, колераби
Октомври до декември: Круши, дуња, пиперки, ротквица, зеле од зелка, зелка, салата од санта мраз, салсафија, тиква, ендив, праз