Намирници скапи Свеж Хајденхајмер Цајтунг
Клиентите треба да плаќаат повеќе за месо, зеленчук и овошје отколку што платија пред една година. Ова не се должи само на кризата со корона. Од Каролин Странг
Многу клиенти победија на каса во супермаркет во изминатите неколку недели и прво ја проверија потврдата. Купувањето свежи намирници во просек беше скоро за 10 проценти поскапо во април отколку пред една година и за 4,4 проценти поскапо отколку во март. Постојат неколку причини за ова, вклучувајќи ги и последиците од кризата во Корона.
На пример зеленчук: тиквичките беа скоро двојно поскапи во април од една година порано, карфиолот, брокулата, колбраби околу 60 проценти и пиперките чинат 50 проценти повеќе отколку во април 2019 година. Марулата, сладоледот и аспарагусот чинат и околу третина повеќе, како што откри Агрармарк Информации-Гезелшафт мбХ во Бон.
Заклучок: „Земајќи го предвид учеството на трошоците на соодветната група производи во свежата корпа за купување, 35 проценти од зголемувањето на цената од вкупно 9,8 проценти може да се припишат на поскапиот зеленчук“, како што резимира аналитичарот на американскиот пазар, Томас Елс.
Лоши услови за увоз
Трговските експерти од IFH Келн исто така откриваат дека развојот на цените е над нормалното. Ева Штубер, член на управата, вели: „Ова главно се должи на одделни групи производи кои имаа лоши услови за увоз, а со тоа и повисоки цени на увозот.“ Во исто време, едвај беа понудени специјални цени за да се задоволи многу високата побарувачка од гледна точка на трговците на мало. Исто така, постојат проблеми со жетвата, особено со зеленчукот, бидејќи помалку работници во жетвата работат поради коронската криза и поврзаните ограничувања.
Вие не треба само да трошите повеќе пари на зеленчук. Овошјето исто така поскапе. Јаболката и крушите се за една четвртина и третина поскапи од минатата година. Тоа нема многу врска со кризата во Корона. Минатата година жетвата беше лоша, помалку се чуваше, но побарувачката останува голема.
Најголеми двигатели на цените со пораст од 42 проценти се месото, колбасот и живината. Според Ами, потрошувачките цени на свинското месо се зголемуваат од летото минатата година, бидејќи побарувачката од Кина се зголеми поради свинската чума која таму беснееше - до високи на почетокот на март, по што цената сега повторно падна. Нивото од претходната година сè уште се надминува.
Дилерите реагираат претпазливо на прашањето за поскапувањата. Лидл нагласува дека дури и во време на Корона тие се обидуваат да понудат „најдобар можен сооднос цена-перформанси“. Нема прилагодувања на цените во врска со вирусот корона. Сепак: „Како дел од промената на цената што ја спроведува пазарот“, Лидл исто така ги прилагоди цените на сопствените брендови млечни производи низ цела Германија.
Аналитичарите на пазарот на Ами известуваат и за ова прилагодување. За сирењето и путерот, на почетокот на месецот беа склучени нови договори меѓу млекарници и трговци со храна. „Овие доведоа до повисоки продажни цени на млечните производи, што се рефлектираше и на понатамошниот тек на ниво на потрошувач“, вели Елс. На пример, пакет од 250 гр пакет германски брендиран путер на ниво на попуст чини 1,45 €. Тоа е 10 центи повеќе од порано, но 4 центи помалку отколку во април 2019 година.
Портпарол на печатот за Кауфланд истакнува дека цените се состојат од многу компоненти како што се набавна цена, посебни услови, рекламирање, рекламна ефективност, конкурентност и сезонски понуди. Во моментов има зголемување на цените на овошјето и зеленчукот поради проблемот со бербата. Цената на путерот во моментов повторно паѓа. „Во моментов во Милч течат преговорите за новите зделки.
Едека Сидвест изјавува дека продажните цени се предмет на флуктуации, што меѓу другото зависи и од достапноста на соодветниот производ.
И, исто така, постои надеж што се покажа на исходот во последните неколку дена: Според Ами, врвот на цената на карфиолот, брокулата и тиквичките веќе беше надминат на крајот на април - затоа што многу клиенти оставија раце на брокула за 4 евра и многу видови зеленчук повторно беа подостапни. Покрај тоа, складираниот зеленчук како кромид и бела зелка дури и поевтинија малку. Треба да потрошите помалку на компири, кои се поевтини заради добрата реколта минатата година.
Инфлацијата на ниско ниво
Цените на свежите производи растат, но потрошувачките цени, а со тоа и инфлацијата се на најниско ниво за повеќе од три години. Според Сојузниот завод за статистика, потрошувачките цени се зголемија за само 0,8 проценти во април во споредба со истиот месец лани. Потрошувачите мораа да плаќаат значително помалку за енергија и гориво во домаќинствата поради падот на цените на нафтата (минус 5,8). dpa