Напишано леб од слад од PetraP

состојки

180 гр брашно и уште малку брашно
350 гр жито напишани
1 шише слад пиво (330 гр)
120 гр вода
1 коцка квасец
35 гр оцет балсамик
100 гр семки од сончоглед
50 гр ленено семе
30 гр семе од сусам
2 лажички сол

1 ч 40 мин

лесно

подготовка

Пишува леб од слад

1.) Подмачкајте тавче за леб (12X30 см) и посипете го со брашно.

2.) Ставете 200 гр пишани во садот за мешање, мелете 1 мин./Брзина 10 и префрлете.

3.) Ставете 150 гр напишани во садот за мешање, мелете 1 мин./Брзина 10 и префрлете.

4.) Истурете пиво од слад, вода и квасец во садот за мешање и загрејте 2 мин/37 ° С/брзина 2.

5.) Додадете мелено пишенце, брашно, балсамичен оцет, семки од сончоглед, семе од лен, семе од сусам и сол, измесете 2 минути//, ставете го во подготвениот сад за леб и покријте го на топло место 45 минути. пушти си За тоа време, загрејте ја рерната на 220 ° C.

6.) Печете леб 35 минути (220 ° C), оставете го да се олади, исечете на парчиња и послужете го со вечера

Алатки што ви требаат

шпатула

Чаша за мерење TM5/TM6

Повеќе сакам да користам 'ржано брашно.

Овој рецепт ви го стави на располагање клиент на Термомикс и затоа не е тестиран од Ворверк Термомикс. Vorwerk Thermomix не презема никаква одговорност, особено во однос на количините и успехот. Ве молиме, секогаш почитувајте ги упатствата за примена и безбедност во нашите упатства за употреба.

И на други корисници им се допадна.

Коментари

Лебот е еден од моите омилени видови леб на сите времиња!

Затоа што мелете само 200 гр зрна истовремено.

Затоа што треба да мелете само 200 гр зрна истовремено. Или, често сакате да купите нов нож?.

Дали рецептот работи и во господарот на рерната или.

Дали рецептот работи и во мајсторот за рерна или мора да се пече отворен?

Овој леб беше исто така на мојата листа. Стварно.

Овој леб беше исто така на мојата листа. Навистина направено многу лесно. Земав правопис брашно 1050 и пченично брашно 550, плус темно балсамичен оцет. Одлично се вклопува во толпата во моето големо тавче за леб Зенкер. Потоа го ставив топло, а потоа испеков како што ми беше наложено. Морам да кажам, тоа е навистина вкусно и брзо се прави.

Она што едноставно не ми беше јасно, зошто мора да мелете 200гр, а потоа 100гр напишано индивидуално, исто така може да го направите директно заедно, а подоцна доаѓа заедно 🤷‍♀️🤔, но не е важно.

Сè помина добро и дефинитивно ќе го сторам тоа повторно, можеби со други зрна.
Ви благодариме за одличниот предлог.

Одличен рецепт! Супер вкусно, ако можете.

Одличен рецепт! Супер вкусно, кога би можел би дал повеќе starsвезди.

Па јас го пробав рецептот и сум во можност.

Затоа, го испробав рецептот и во име на моето семејство можам да кажам дека тоа е супер експлозија, толку вкусно. .

Се обиде рецептот и откри дека е многу добар. Јас.

Се обиде рецептот и откри дека е многу добар. Имам 200 гр жито напишани и 150 гр
земена мешавина од шест житарки. Разменив семе од лен со семе од чиа и семки од сончоглед со мешавина од јадра.