Направете банани масни. Тоа е навистина точно
Направете маснотии од бананите? Едно однапред: бананата е вистинско помагање во слабеењето и здравјето. И тоа е добра работа, бидејќи секој Германец изеде најмалку 11,5 кг од тоа во 2016 година. Сега да ги разгледаме неговите потенцијали како гојачувач, квалитетот на неговите јаглени хидрати и секако хранливите вредности.
1. Колку грама тежи една банана?
Пред да откриеме колку калории имаат бананите и дали бананите дебелеат, треба да ја знаете нивната тежина. Според Сојузната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедност на храната, бананата тежи во просек 115 гр. Секако дека има помали и поголеми банани. Сепак, претпоставуваме тежина од 115 g на банана.
2. Вредни јаглехидрати
Од нутриционистичка гледна точка, ние треба да меѓу незрели и зрели банани разликуваат. Зелените банани содржат практично само скроб и едвај никаков шеќер, додека зрелите банани содржат скоро само шеќер и едвај никаков скроб.
Ајде да направиме пример: 1 зелена банана ви обезбедува 23 гр скроб и 1,2 гр шеќер, додека 1 размачкана банана ви обезбедува 1,2 гр скроб и 23 гр шеќер.
Гликозата во крвта, исто така, игра важна улога во вашата Ниво на шеќер во крвта. Бидејќи количината на гликоза одредува колку инсулин ослободува вашиот панкреас. За жал, високото ниво на инсулин значително го попречува метаболизмот на маснотиите. Затоа, при слабеење, дефинитивно треба да им дадете предност на храната што полека влегува во крвта.
Да се суди за тоа, постои т.н. Гликемиско оптоварување. Од моја гледна точка, ова е позначајно од гликемискиот индекс, бидејќи гликемиското оптоварување исто така ја зема предвид и реалната големина на дел. Па да останеме со неа.
Гликемиски товар за банани е помеѓу 9,6 (за зеленикави банани) и 12,8 (за зрели банани). Вредностите под 10 се добри, а вредностите помеѓу 10 и 20 се во ред.
Дали сакате да изгубите тежина сега и да влијаете поволно на нивото на шеќер во крвта? Тогаш попрво треба да користите незрели банани. Од друга страна, спортистите на кои им е потребна брза енергија, користат банани со размачкана боја. Тие, исто така, често јадат енергетски решетки кои содржат суво овошје како суво грозје или урми.
Сум видел како тенисери прават мала пауза за време на натпревар за да јадат банана или велосипедисти додека возат. Генерално, бананата добро се снаоѓа во однос на нејзиното влијание врз нивото на шеќер во крвта.
3. Добар творец за расположение
Бананите содржат аминокиселина Триптофан. 2 банани ја покриваат дневната потреба од триптофан на околу 17%. Најголемата работа кај триптофанот е што тој се претвора во вашиот мозок во хормон серотонин, познат и како „хормон на среќата“.
И уште една предност потоа. Бидејќи триптофанот е исто така ин Мелатонин, хормонот за спиење. Има релаксирачко и смирувачко дејство и го промовира квалитетот на вашиот сон.
4. Направете банани густи?
Чест е митот дека бананите дебелеат. Дали ќе добиете тежина или не, зависи првенствено од рамнотежата на калориите. Па, ајде да погледнеме директно во бројките:
Храна
Јаглехидрати (во g)
1 банана (115 гр.)
2 банани (230 гр.)
Банани, исушени *
Сок од банана *
* на 100 g (важи и за јаглехидрати, протеини и маснотии)
Се појавува банана со тежина од 115 g 107 калории и две банани еквивалентни на 214 калории. Патем, не е важно дали ќе изберете зелена или дамкава банана, бидејќи енергетската содржина на скроб и шеќер е иста, и двете се јаглени хидрати.
Внимавај треба против тоа исушени банани, кои честопати се екстра шеќерни. Затоа, ве молиме, држете се подалеку од тоа! И тоа исто така Сок од банана не е погоден да ви помогне да изгубите тежина со банани. Бидејќи ви обезбедува калории без да ве наполни.
Овие дефинитивно не се вредности на гоење и изјавата „бананите дебелеат“ е само знак дека засегнатото лице не се занимавало со основите на слабеењето.
Судејќи според големото Ефект на сатурација и многу вредни витални супстанции, овие 107 калории се многу добро инвестирани.
Бананите исто така имаат една висока содржина на вода, што е типично за сите видови овошје и зеленчук. Ова е околу 75% за бананите и значително придонесува за фактот дека бананите обезбедуваат многу волумен со малку калории.
Ова ја прави бананата една од храната со мала густина на енергија. И токму оваа храна ќе ви помогне да ја контролирате рамнотежата на калориите. Со други зборови: полн за неколку калории. Се надевам дека сега разбравте зошто е глупост изјавата „бананите дебелеат“. Можете да дознаете повеќе за слабеењето со банани тука на видеото:
5. Диететски влакна за вашата цревна флора
Бананите ви овозможуваат вредни Влакна. Овие вклучуваат Пребиотици. Ве молиме, не ги мешајте со пробиотици. Бананите ви даваат особено фрукто-олигосахариди.
Овие се повеќе фруктозни шеќери кои вашите ензими не можат да ги разградат. Како резултат, тие не можат да се апсорбираат од вашето тенкото црево и да мигрираат директно во дебелото црево.
Ова е местото каде што вашите добри цревни бактерии рипнат врз нив, бидејќи тие можат да се хранат со нив. Бифидобактериите и лактобацилусот особено се задоволни поради тоа. Фрукто-олигосахаридите не можат да ги користат штетните цревни бактерии.
Особено зелените банани содржат познато како „отпорен скроб“, кој го има истиот ефект. Itе стигнеме до него и неговиот одличен ефект во еден момент.
6. Одличен филер
Да останеме во цревата за момент. Бананите исто така ви даваат вредни влакна. Банана од 115 гр испорачува барем 2,3 грама влакна. Влакната го стимулираат варењето на храната преку перисталтичките движења на цревата. Ова им овозможува на храната побрзо да помине низ цревниот тракт.
И тие даваат друга придобивка потоа: Ве прават прекрасно сити. Диететските влакна отекуваат во вашиот гастроинтестинален тракт и затоа многу побрзо му сигнализираат на вашиот мозок „Сега сме сити“.
Овие влакна ги вклучуваат оние споменати погоре Фрукто-олигосахариди, на отпорен скроб како пектин. Затоа, сите тие се вистински помагачи на слабеење. Благодарение на овој одличен ефект на сатурација, ниту бананите не дебелеат.
Вашата рамнотежа на калории првенствено одредува дали бананите дебелеат. Замислете дека сте гладни и јадете сега 2 банани. Тогаш ќе бидете (многу подобри) сити и само ќе имате 214 калории однесен кај тебе.
Па дури и ако јадете 3 банани, тоа се само 321 калорија. Во исто време, сепак, потрошивте 230 гр или 345 гр храна.
Патем, ќе потрошевте и 4,6 гр растителни влакна со 2 банани и ќе му направите голема услуга на вашето здравје.
7. Отпорен скроб во банани
Отпорен скроб форми, на пример, кога храна со скроб повторно се лади по загревањето. Затоа ги наоѓаме и во оризот , Компири или тестенини по ладење. Но, зелените банани содржат и отпорен скроб.
Овој отпорен скроб е многу тешко за распаѓање на ензимите, така што повеќето од нив стигнуваат до дебелото црево непроменети (види погоре).
Таму се ферментира од добрите цревни бактерии и им служи како храна. Ова потоа создава кратки ланци масни киселини Ацетат, бутират и пропионат.
Ако сакате да изгубите тежина, тоа ви нуди уште повеќе предности. Од една страна, не ги добивате сите калории од скробот во бананите. Точниот број никој не може да ви го каже тука. Ова зависи од тоа колку добро или колку лошо отпорниот скроб може да се претвори во масни киселини со краток ланец.
Овие масни киселини со краток ланец потоа влегуваат во крвта и имаат многу корисен ефект врз вас Чувствителност на инсулин вашите клетки, а со тоа и нивото на шеќер во крвта. Отпорниот скроб исто така гарантира зачувување на помалку маснотии, бидејќи излезот на инсулин значително го попречува метаболизмот на маснотиите.
Сварливиот дел, пак, едноставно го остава вашето тело со столот. И овие калории тогаш не се релевантни за вашиот баланс на калории.
Во исто време, тоа го зголемува таканаречениот термички ефект на храната. Кога вашето тело ја обработува храната, му треба енергија. Отпорната цврстина е особено „исцрпувачка“ за вашето тело.
8. Силен имунолошки систем
Особено кафеавите, размачкани банани го поддржуваат вашиот имунолошки систем. Додека некои луѓе фрлаат размачкана банана веднаш, тие всушност ги активираат белите крвни клетки и, од нив, особено фагоцитите. Кафеавите банани дури прават одлична Антиканцерогена заштита.
Како што откриле научниците од Универзитетот во Хонг Конг, кафеавите банани се 8 пати подобри во заштитата од карцином отколку жолтите банани. Ова го должиме на таканаречениот фактор на некроза на туморот, кој спречува дегенерација на ткивата.
9. Природен редуктор на крвниот притисок
Бананите содржат значителни количини на Калиум и магнезиум. Банана од околу 115 гр ги покрива вашите дневни потреби за калиум и магнезиум за околу 23%.
Калиумот исто така делува како природно средство за намалување на крвниот притисок и е исто така многу важен за регулирање на рамнотежата на водата. Магнезиумот, пак, ве штити од грчеви и не е важен само за спортистите.
Бидејќи исто така го поддржува вашето варење со активирање на над 200 ензими. Покрај тоа, магнезиумот и калиумот се исклучително важни за вашето домаќинство со електролити, па дури и штитат од артериосклероза, а со тоа и од кардиоваскуларни болести.
Затоа, тие исто така се значително вклучени во интеракцијата помеѓу нервите и мускулите. Можете да најдете 15 храна богата со магнезиум тука на видеото:
Во принцип, бананата ви обезбедува многу витални супстанции, но за жал не во многу големи количини. Значи, таа е исто така една од сеопфатните снабдувачи за секого Витамини од групата Б. (со исклучок на Б12, кој се наоѓа само во храна од животинско потекло).
Патем, витамини од групата Б играат важна улога во оптималниот метаболизам. Ако барате храна што многу подобро ја покрива вашата потреба за витални материи, тогаш можам да препорачам ореви како кикирики или бадеми особено.
10. Одлична основа
Бананата е исто така многу вредна за вашата Киселинско-базна рамнотежа. Вашата PRAL вредност е -5,5. Ова значи дека бананата е јасно алкална. Позитивни вредности значат кисела, а негативни вредности - основни.
Опасност: Киселата киселина нема никаква врска со вкусот, туку со видот на метаболизмот.
Така, бананите нудат одличен баланс на нашата, за жал, честопати премногу кисела диета. Кисела средина може да предизвика металоиди, а во најлош случај дури и рак на хранопроводот или чир на желудник.
11. Заклучок
Бананите не дебелеат и се многу погодни за слабеење. Затоа што многу добро ве исполнуваат и имаат релативно малку калории. Тие, исто така, даваат вреден придонес за вашето здравје, а цревата особено се задоволни.