Направете бел слез сами - така функционира; с

Ако сакате сами да направите бел слез, не ви требаат многу состојки, време или вештина во кујната. Ние ќе ви покажеме како да направите свои маршмалови.

сами

Состојки за домашен бел слез

Следниот рецепт е погоден за форма со димензии 35 × 25 см. Со поголеми и помали форми, бел слез ќе биде малку потенок или подебел. Ако вашата форма е поблиску до 20 x 20 см, само користете 50 грама помалку шеќер во прав и 30 мл помалку вода. Е ви требаат:

  • 300 грама шеќер во прав
  • 2 пакетчиња мелен желатин
  • 180 мл вода
  • 1 нотка сол
  • 2 лажици пченкарен скроб
  • 2 лажици шеќер во прав (дополнително)
  • 1 лажица масло

Рафинирајте ги бел слез со други состојки

  • Горенаведениот рецепт за бел слез е само основен рецепт. Со додавање на повеќе состојки, можете да ги прилагодите вашите маршмалови по ваш вкус.
  • Меѓу другото, соодветно е додавање на ванилин шеќер или подножје од ванила. Какао, зачини или кора од лимон додаваат вкусен вкус на бел слез.
  • Со мал пад на боја на храна, бел слез ќе биде шарен. Овде се доволни многу мали количини. Наместо вода, желатинот можете да го растворите и во кој било чист сок.

Инструкции: Направете бел слез сами

Белешка: Шлаг шеќер и пченкарен скроб секогаш се просејуваат кога се прават бел слез. Ако немате сито на рака, конзистентноста на бел слез може да претрпи малку.