Направете кафе ладно сварено - вака функционира!
Вкусно во текот на летото: Ладното кафе се подготвува со ладна вода, а потоа се стрпнува во фрижидер најмалку дванаесет часа. Рецепт и упатства!
Cold Brew кафе: Целото ладно кафе?
Така е, бидејќи како што сугерира името, Cold Brew кафе е специјалитет за ладно кафе. Како и кај класичното ладено кафе, сепак, кафето не се вари и лади како и обично. Кафето пијалак, исто така наречено кафе со пијалок, е исто така студено! За да го направите ова, тој се впива во ладна вода најмалку 12 часа - ова има предност што содржи околу 70 проценти помалку киселини и горчливи материи од топлото кафе. Ова го прави многу полесно варење, поароматично и секако освежувачко. Постојат специјални производители на ладна пијалак за подготовка, но можете да користите и нормален контејнер и да го исцедите кафето подоцна преку филтер.
Основен рецепт за кафе со ладно пиво
Подготовка на ладно сварено кафе
- Грубо мелење на кафето и ставете го во контејнер. Наполнете ја студената вода и добро промешајте ги и двете.
- Покријте го садот (на пример, со фолија) и оставете го да седи во фрижидер најмалку 12 часа.
- Филтрирајте го ладното кафе и уживајте!
Совет: Ако сакате подоцна да го рафинирате ладното кафе со сокови или нешто друго, тогаш подобро да направите концентрат. Земи тогаш 200 гр кафе во 1 литар вода.