Направете кнедли од компири сами - лесен рецепт со само три состојки
Кнедлите од компири се особено популарни на државните празници. Но, тие се инаку вкусно прилог и популарни кај многумина како промена од тестенините и слично. Наместо да ги купувате кнедлите како прав во кесички или во делови во пластични кеси, лесно можете да ги направите сами!
Ова заштедува отпад од пакување и избегнувате сомнителни состојки како палмино масло, антиоксиданти, шеќер и стабилизатори, кои се наоѓаат во многу готови производи. Следниот рецепт користи само три состојки, е чисто растителен и обезбедува чисто уживање во кнедла за кратко време!
Рецепт за кнедли од варен компир
Со исклучок на готвење и лупење компири, домашните кнедли од компири не се покомплексни од често користениот готов производ. Следниве состојки се потребни за десет до дванаесет кнедли:
- 1 кг компири
- 200 гр брашно од компир
- 3-4 лажици гриз од мека пченица
- сол
- по желба рендано морско оревче
Така се подготвуваат кнедлите од компири:
- Гответе компири со кора додека не заврши.
- Излупете ги компирите додека се уште топли и притиснете ги преку преса за компири.
- Додадете гриз, брашно од компир и сол, по избор додадете морско оревче и сè добро измешајте го заедно. Ако тестото е сеуште многу влажно на допир, додадете малку повеќе брашно од компир.
Покрај бројните класични јадења за одмор, домашните кнедли од компири совршено одговараат и на нашите вегански рецепти за празници. Ако сакате, можете да ги „зачините“ кнедлите и да ги наполните, на пример, со крутони или парени, можеби само-собрани печурки пред да готвите.
Во нашата книга собравме многу повеќе рецепти за домашни алтернативи:
Направете го тоа сами наместо да го купувате - кујна
Направете го тоа сами наместо да го купувате - кујна: 137 поздрави алтернативи на готови производи што заштедуваат пари и ја штитат околината Повеќе детали за книгата
Што купувавте како готов производ во минатото и сега многу повеќе сакате да го правите тоа сами? Со нетрпение ги очекуваме вашите совети!
Тука има повеќе интересни статии: