Направете кул лимонади сами
♡ Едноставно, направете си лимонада ♡
Инспирирајте се и направете кул лимонади за себе, за вашите пријатели или за вашите гости.
Врвните состојки се стилски ледени коцки
Мали листови од нане, малини или боровинки се идеални. Ставете ги во калапите за коцки мраз, прелијте ги со вода и ставете ги во замрзнувач.
Најдобро е да имате на располагање големи количини за брза жед 😉
ТРЕТИ КАМЕНТАР - ЛЕМОНАДА ЗАПИСАНА
Ако сум многу жеден, лимонадата ја пијам незасладена. За да го направам ова, стискам половина лимон или вар на чаша и ја истурам со ладна вода - плус коцки мраз - подготвен е навистина вкусен пипер за жед.
Сега можеби размислувате, тоа не е ништо посебно. НО ОБИДИ СЕ UT
ВОДАТА Е НАЈДОБРИОТ ТРЕТ-КВАЛИФИЕР
Ние често пиеме премногу малку и јадеме премногу!
Водата е растворувач и превозно средство во нашето тело. Ако пиеме премалку, организмот не може да функционира оптимално и способноста за изведување и концентрација се намалува.
ЛЕМОНАДИ ЗАБАВЕН
Се разбира, едното или другото сака малку повеќе сладост 😉 Во продолжение, ќе ве запознаам со разни засладувачи. Измешајте го засладувачот по ваш избор со сок од лимон или вар и прелијте го со ладна вода.
КОЈ ПОСЛАВНИК Е НАЈДОБРИ?
Сушени овошја, како што се урми, суво грозје или смокви, даваат природна овошна сладост, но со специфичен вкус за нив. Урмите се најневкусни. Натопена во малку вода и потоа измешана добивате вкусна паста за урми. Одлично е што сувото овошје има основен ефект!
Дебелиот сок од јаболко е познат и како сладост на јаболко и има малку кисел вкус и малку како јаболка. За време на производството, јаболката се притиска во сок, а потоа се бари на пареа. Во зависност од процесот на производство и температурата, хранливите материи и ензимите во голема мера се задржуваат. Треба да се напомене дека густите сокови имаат голем процент на фруктоза.
Шеќер од кокосов обоен е задебелениот, кристализиран цветен сок од кокосовите дланки. Како и нормалниот шеќер, тоа е сахароза, составена од еден дел гликоза и еден дел фруктоза. Има низок гликемиски индекс од 35 и тешко го зголемува нивото на шеќер во крвта. Покрај минерали како што се железо, магнезиум, цинк и калиум, тој содржи и влакна инулин. Има вкус малку карамелизиран и не толку сладок.
Како и шеќерот, МЕДОТ се состои од гликоза и фруктоза, но исто така содржи и минерали калиум, магнезиум, калциум, витамини од групата Б, витамин Ц и дополнителни ензими. Препорачливо е да купите ладен мед од вашиот локален пчелар. За медот се вели дека има антиинфламаторно својство и својства на заздравување на раните, но не е вегански.
СИРУП НА МАПЛ е зовриен сок од канадски јавор. Околу 40 литри прават околу еден литар сируп. Има малку вкус на карамела и содржи околу 67 проценти шеќер, 1: 1 глукоза и фруктоза, како и мали количини на минерали како калиум, железо и магнезиум. Јаворовиот сируп има гликемиски индекс 55 и сладост е помала од онаа на шеќерот во домаќинството. Поради силниот вкус, тоа не е мојот прв избор за лимонади.
AGAVE SYRUP се добива од сок од агава. По отстранувањето се филтрира, се загрева, се згуснува и потоа содржи 76 проценти шеќер. Тој е малку потенок од медот и се состои главно од фруктоза и гликоза, со јасно преовладува делот од фруктозата. Ова значи дека сирупот од агава има најнизок гликемиски индекс од сите засладувачи. Сепак, високата содржина на фруктоза може да има и негативни ефекти. Фруктозата стигнува до црниот дроб преку крвта, каде што се претвора во маснотија ако има во изобилство.
Оризовиот сируп е направен од цели зрна ориз или оризово брашно и не содржи фруктоза. Наместо тоа, тој користи специјална форма на гликоза што прво треба да се конвертира од телото и со тоа го прави шеќерот во крвта побавно да расте. Оризниот сируп содржи и некои минерали како калиум, железо и магнезиум и има малку сладок и орев вкус. Неговата сладост е само половина од масата шеќер.
STEVIA е растение со интензивна сладост и не содржи ниту калории ниту шеќер. Има одреден сопствен вкус на слатко-горчлив сладок корен и многу пати повеќе слатка моќ, а вкусот навикнува. Свежи листови од стевиа се препорачуваат за кујна со сирова храна. Екстрактите од стевиа во форма на течност или прав се високо обработени производи.
ЕРИТРИТ е шеќерен алкохол кој се состои од четири атоми на јаглерод со 70% сладост на шеќер, но без ефект на алкохол.
На еритритол, д-р. Рудигер Далке, авторот на „Мировна храна“ во својот напис во блогот:
Еритритолот не се претвора во енергија од организмот, но повторно се излачува неискористен во урината. Извлечена од пченка со употреба на микроби, тоа е ензимски ферментирана гликоза која се ферментира со јасен квасец. Еритритолот се јавува природно кај печурките, лубениците, грозјето, крушите, праските итн. Тоа е заб-пријателска замена за шеќер без калории, па дури и идеален антиоксиданс. Нема ефект врз нивото на гликоза и инсулин, т.е. неговиот гликемиски индекс е нула. Како „фаќач“ на слободните радикали, еритритолот има уникатно заштитен ефект врз организмот и затоа позитивно влијае на секоја хронична дисфункција во клетките и ткивата, но и на здравиот организам. Ги ублажува ефектите од високото ниво на шеќер во крвта и оксидативниот стрес.
Звучи многу профитабилно. Еритритолот има блага и неутрална сладост, но сепак не е природен засладувач и не знаеме точно каков ефект има врз нашето цревно здравје.
Заклучок:
За овие лимонади, претпочитам засладувачи кои не се замаглуваат и имаат мал вкус. Можен е сируп од ориз, сируп од агава, еритритол или мед.