Направете масло од чили сами Огнено топло DIY масло - ОДИМЕ ДЕНЕС

Овој пост содржи рекламни и/или платени рекламни врски.

Последно ажурирање: 27 август 2020 година

Објавено на: 3 септември 2017 година

Самостојно да направите чили масло е супер лесно и неверојатно вкусно! Така можете сами да направите огнено топло масло од чили.

Едно растение чили не е доволно. Да се биде на безбедна страна, 4-5 растенија. И тогаш стоите таму наесен.

Секоја фабрика се развила прекрасно. Но, што правите сега со сите чили пиперки? За да ги направите потрајни, можете или да ги користите суви или како прашок.

Или уште подобро: направете сами масло од чили.

Само-направеното масло од чили е одличен подарок за пријателите, семејството и познаниците. Исполнет во мали шишиња, имате сувенир за прослави од сите видови.

Можете да дознаете на овој пост

Или веќе сте подготвени за Божиќ:) Убаво спакувано со мал лак и „домашна“ ознака имате совршен подарок за секого.

Со овие кујнски апарати, секое јадење е успех

Амазон рекламирање врски со провизија

Бидејќи маслото од чили се почесто се наоѓа во нашите кујни. Од Италија, Франција до Грција до Азија, врелото масло е одамна популарно.

Може да и даде мала храна или прилично екстремна пикантност. Во многу земји, врелото масло, како сол и бибер во нашата земја, секако е на масата.

Кои рецепти за чили масло се најдобри

Можете грубо да разликувате два вида масло од чили. Брзите и лесните чили масла. Двете можат да бидат уметнички украсени и надградени.

Со едноставно масло од чили, мешунките обично се ставаат само во масло. Сепак, тоа не го прави помалку вкусно!

Видео препорака

Ако работите треба да се завршат брзо, маслото се загрева.

Важно: Кој метод и да го изберете - дефинитивно треба да имате шишиња со запечатување или чаша подготвена за полнење!

Маслото исто така го одредува вкусот на маслото од чили. Значи: кое масло е најдобро за правење чили масло сами? Во основа претежно користите маслиново масло. Ако тоа има премногу свој вкус, можете да користите и сончогледово масло, семе од репка или масло од кикирики.

Ако сакате сами да правите масла, џемови, сосови и слично, тогаш можам да ви ја препорачам оваа книга - оставата, чајната кујна: Алатките едноставно сами ги направивте.

Findе најдете 350 рецепти и упатства за самодоволен варен сос од домати, домашен јогурт, јуфки и зачинети масла. Learnе научите како да ја зачувате храната или да ја направите сами.

Книгата оставата, чајната кујна: Залихите едноставно домашна е мега обемна и има нешто за секој вкус од слатко до солено.

Бидете внимателни со свежите чили пиперки!

Ако имате многу свежи чили пиперки во градината или на балконот, можете сами да направите масло од чили. Сепак, треба да бидете навистина внимателни со свежите мешунки.

Најдобро е да носите ракавици за обработка! Инаку кожата на прстите и под ноктите ќе изгори. Може да биде многу болно.

Исто така, мора да бидете сигурни дека немате ништо од ова во вашите очи. Откако сами ќе го направите маслото од чили, ножот и даската за сечење најдобро се чистат во машината за миење садови.

Темелно измијте ги прстите и рацете по употребата на маслото и покрај тоа што користите ракавици. Пикантноста на мешунките се држи до сè што ќе допрете.

Како да се натопат свежите чили пиперки во масло

Секој што некогаш самиот направил масло од чили, знае дека мешунките можат да почнат да „ферментираат“ цели во шишето.

Постојат две решенија за ова:

1. Направете дупки во мешунките

Можете да се спротивставите на ова со отсекување на мешунките. Или барем прободејте ги мешките неколку пати со нож.

Ова им овозможува на маслото да навлезе во мешунката. Со тоа е зачуван.

2. Натопете ги чили пиперките во сол

Сепак, може да има бактерии на чили пиперките кои брзо го расипуваат маслото. И тука има трик. Чилите се дупчат и се квартираат. После тоа, тие се покриени со сол најмалку 24 часа.

Потоа измијте добро и „клокотот“ во маслото е историја.

Или само ги исекувате мешунките на мали парчиња. И тоа изгледа убаво и можете да бидете сигурни дека чилињата нема да одат лошо.

Ако сакате сами да направите едноставно масло од чили, потребни ви се само 10 минути. После подготовката, маслото од чили треба да одмори малку за да ја развие својата целосна топлина.

Ако работите со ладно масло, потребни се 2-3 недели додека пиперката чили ја даде својата топлина на маслото. Значи, потребно е малку трпеливост.

Направете едноставно чили масло самостојно

состојки

подготовка

Направете брзо масло од чили сами

За секој кој има потреба од многу брз подарок и нема време да чека, постои одличен метод за правење на масло за брзо чили сами.

Наместо да чекате неколку недели чили пиперките да ја изгубат топлината, вие сте подготвени да ги користите веднаш. Можете да го користите вашето DIY масло направено од чили пиперки за да ги зачините и веднаш да ги рафинирате садовите.

Ако сакате да додадете билки, мора да бидете сигурни дека маслото целосно се лади.

Потребни ви се само две состојки за брзо масло од чили

Направете брзо масло од чили сами

Отстранете го стеблото и семето и исечете ги пиперките чили на мали парчиња
Загрејте масло во тенџере. Маслото не смее да започнува да пуши!
Додадете чили во тенџерето и мешајте постојано 2-3 минути. Предупредување: Мешунките не смеат да горат!
Тргнете го тенџерето од шпоретот и оставете го да се олади
Домашното масло од чили сега е подготвено и може да се полни во шишиња.

Рафинирајте домашно масло од чили

Ако тоа ви изгледа малку досадно, може да помогнете малку визуелно и во смисла на вкус.

Маслото од чили може да се рафинира на многу начини.

Рафинирајте чили масло со

Пиперки
пименто
оригано
рузмарин
мајчина душица
лук

Кога станува збор за билки, најдобро е да користите свежи растенија. Оптички изгледа подобро. Инспирација можете да добиете тука: „Направете сами билни масла“

Кои видови чили се најдобри за домашно масло

Целосно зависи од вас. Можете да користите чили пиперки од сите степени на топлина. Ако го подарите: предупредувајте ги пријателите да бидат на безбедна страна.:)

Без разлика дали користите суво чили или свежи чили пиперки е исто така прашање на вкус. Црвените, свежи мешунки во чили масло се особено убави.

Во суштина, колку повеќе чили пиперки користите, толку е потопло маслото. Особено со масло кое се остава да се стрмни долго време, топлината може да биде добра.

Главно земате лути пиперки како што се анчо чилис, хабанерос, каскабел пиментон де ла вера или кајан.

Колку може да трае домашното масло од чили

Во темно шише, чувано на ладно и темно место, маслото од чили може да се чува околу една година. Поладно и постудено, толку подобро.

Идеално, имате ладна визба за домашно масло. Во спротивно, можете алтернативно да го чувате во фрижидер.

Со кои јадења оди самото масло од чили?

▶ СОВЕТ: Слабеете, градите мускули или јадете здраво? Со Одиме фит со We Go Wild можете да ја постигнете вашата цел за фитнес! Составете го вашиот план за исхрана овде. Само за ограничено време: -20% од сите планови!
›Откријте одиме соодветно сега

Топлото масло оди многу добро со салати, тестенини, пица, кари, чорби и супи.

Ако самите се потпрете на правење масло од чили, можете да направите вкусен спектар на јадења.

Наш заклучок

Домашно масло од чили рафинира многу јадења и честопати додава дека одредено нешто. Самостојно да направите чили масло не е комплицирано. Ако ви се допаѓа брзо, можете да го загреете маслото. Ако имате време, можете да ги стрчите мешунките во ладно масло.

Вашата е-пошта ќе биде испратена до MailChimp (услуга за билтени). Повеќе информации во нашата политика за приватност. Е добиете врска со потврда со која можете да се претплатите на билтенот.