Направете сами лебници рецепти на мама - со информации за слика и калории
Правењето лебници од дома беше прашање на секако за нашите баби
секојдневен процес на работа.
Во наше модерно време купувате лебници во супермаркет или многу ретко во пекара.
Неколку преостанати ролни од изминатата недела штотуку се собраа врз мене и дојдов до идеја да ви покажам, особено на помладите, колку лесно можете сами да го направите ова.
Состојки: приближно 200 гр
Подготовка:
За да го направите ова, оставете ги ролатите или остатокот од белиот леб во воздухот да станат малку застоени на собна температура, а потоа исечете ги со нож и потоа исечете ги на груби коцки сè додека сè уште работи.
Овие коцки од бел леб се ставаат на плех или плех за печење од рерна без покривка. За околу 10 дена лебот е толку сув што можете да го користите за да направите лебни трошки за ваши потреби.
Ова е побрзо ако ги ставите коцките леб на плех за печење во рерна, која е загреана на околу 50 ° C, и оставете ги полека да се исушат на овој начин.
После тоа, треба да го оставите лебот целосно да се исуши на собна температура уште еден ден.
Или можете да ја користите преостанатата топлина по печењето во рерна.
Кога лебот е толку сув што можете лесно да го урнете меѓу два прста, тоа е вистинската сувост да направите лебни трошки од него.
Ставете дел од сувите коцки леб во торба за свеж замрзнувач, израмнете ја малку.
Со чекан за месо на станот, а не назабената страна, ставете ја низ фолија или кујнска крпа помеѓу нив, тропајте на сувиот леб додека не се формира рамномерна фина маса на лебници.
Оди прилично брзо и не ви требаат никакви машини или слично за да ви помогнеме.
Потоа можете многу фино да ги расукате трошките со парче брановидно дрво.
Од финансиска гледна точка, ова дело не вреди, но пробајте дел од лебни трошки што сами сте ги подготвиле со лажичка, а потоа малку од лебници од пакувањето купено во супермаркет за споредба и веднаш ќе ја забележите разликата во вкусот.
Истурете ја лебни трошки во конзерва и користете ги за панирање на шницли, риби, паштети од зеленчук или многу добро за посипување тепсија или врз основа на торта, пред да се стави сочно овошје, и многу повеќе.
100 гр презла има околу 350 kcal и приближно 1 g маснотии