Направете сами млеко од бадем ЗДРАВЈЕ НА OMЕНИТЕ
Направете сами бадемово млеко Вкусен рецепт за популарната млечна алтернатива направена од бадеми
Бадемовото млеко е во подем - од широк спектар на причини: Кравјото млеко неодамна се најде под зголемени критики, особено младите го следат веганскиот тренд, а дел од популацијата едноставно не може да толерира лактоза или има алергија на млечни протеини.
Решение за многумина: заменете го кравјото млеко со бадемово млеко од супермаркетот. Добро - добро, но дали знаевте дека индустриски произведените замени за млеко често содржат големи количини шеќер или вештачки засладувачи, конзерванси и растителни масла? Можете да направите без него, и брзо и лесно! Expertsенските експерти за здрава храна испробаа за вас во нашата пробна кујна како можете сами да направите млеко од бадем. Еве го резултатот!
Состојки за домашно млеко од бадем:
- 75 гр неизлупени бадеми
- 1,2 литри вода
- 1 каша сируп од агава (по вкус)
Подготовка на бадемово млеко:
- Истурете вода преку бадемите во мал контејнер, така што сите ќе бидат покриени. Нека впие најмалку 8 часа или - уште подобро - преку ноќ.
- Исцедете ја водата и ставете ги бадемите во моќен миксер (најмалку 800 вати). Додадете еден литар вода и мешајте 3 пати од 15 до 20 секунди додека парчињата бадем не бидат повеќе видливи.
- Исцедете низ ситно сито за коса, кеса со млеко од орев или крпа за цедење, така што сите преостанати парчиња бадем остануваат во него.
- Во зависност од наменетата употреба, засладете со малку сируп од агава и потоа пополнете во чисто шише. Бадемовото млеко може да се чува во фрижидер околу 4 дена.
Нутриционистички вредности на 100 милилитри: 22 калории, 1 гр протеини, 0 гр јаглехидрати, 2 гр маснотии
Вака има вкус на домашното млеко од бадем
Можете да заштедите многу пари со купување миксер и крпа. Подготовката работи брзо и лесно. Млекото од ореви останува свежо неколку дена. За поголема разновидност, алтернативи на млеко може да се направат и од други јаткасти плодови и житарки користејќи го истиот принцип. Потребно е малку планирање поради долгото време на натопување.
Патем: Ако не најдете време да го подготвите, одете по незасладената верзија во супермаркет - дефинитивно ќе го направите подобриот избор.