Направете сами топло чоколадо »Рецепти за топење!

На топло чоколадо како во времето на баба, има вкус на чоколадо и нè тера да се стопиме. Пиењето чоколадо веќе им било познато на Инките, Маите и Ацтеките. Тие го нарекоа течното злато Xocolatl. Ниту бабата, ниту Инките не беа загрижени за премногу шеќер. Но, денес тие постојат пијалок во прав што содржи какао обично до 80% од шеќер. Вистина, не треба да се користи премногу слатко чоколадо за пиење вистинско чоколадо содржат Како алтернатива на топлото чоколадо или пиењето чоколадо, какаото е стил на баба. Какаото на баба традиционално се прави со какао во прав, што обично се користи денес за печење или десерти и шеќер. Овој вид подготовка на какао значително се разликува од прашоците за пијалоци што содржат какао денес се продаваат во супермаркетите. Со какаото на баба, лесно можете сами да ја одредите и регулирате содржината на шеќер.

Содржина

Што има во прав за пијалок што содржи какао?

Ако ја погледнете листата на состојки за пијалокот во прав, ќе најдете силно де-подмачкан какао во прав или какао со малку маснотии претежно на трета позиција. Првите места ги зазема шеќерот и декстрозата, од кои секоја има значително поголем процент од какао во прав или какао со малку маснотии, што во моментов претставува само 19% за лидерот на пазарот со динамично зајаче на пакувањето. Споредливи производи без име од дисконти, од друга страна, содржат најмалку 20% растворен какао во прав. Какаото како суровина е скапо и така се повлекува вредно масло од какао или Путер од какао, што потоа се користи на друго место. Какао путерот е важна вредна компонента во козметиката Што останува откако ќе се повлече путерот од какао? Силно обезмастениот какао во прав или какаото со малку маснотии му даваат на готовиот пијалок нотка на какао. Пијалокот во прав со својата главна компонента шеќер веќе нема многу заедничко со оригиналното какао, кое главно се состои од какао во прав.

Вистинско топло чоколадо наспроти пијалок во прав што содржи какао

Факт е дека пијалокот во прав е еден Содржина на шеќер приближно 78% тоа значи дека содржи 78g шеќер на 100g. Додадените витамини навистина не ја подобруваат целокупната рамнотежа. Вистинско топло чоколадо или чоколадо за пиење може да се состои од до 100% чисто какао и путер од какао. Чиста какао и путер од какао може биди многу здрав. Додавањето шеќер до степенот што го прави индустријата не е воопшто потребно и нездраво за нашите деца, но исто така и за возрасните loversубители на какао меѓу нас. Калориите секако се скриени и во чоколадото. Сепак има чоколадо многу корисни состојки и својства што ги нема какао-пијалокот во прав.

Што е здраво кај какаото?

Ефектите на чоколадото врз срцето и циркулацијата дури ги воодушевија истражувачите. Во студија која ја разгледа изјавата „Едно чоколадо на ден и твоето срце останува здраво“, испитаниците морале да јадат по една чоколада на ден. Ризикот од опасни кардиоваскуларни болести значително се намали. Сепак, едно чоколадо има приближ. 500 калории, што опфаќа една четвртина од дневните потреби за енергија. По две недели дневна потрошувачка над нормалната исхрана, вагите веројатно ќе покажат еден килограм повеќе тежина со вакво однесување во исхраната. Во чоколадото има значителна количина шеќер и маснотии, според нутриционистот др. Брајан Буисе, кој изврши неколку студии за чоколадо.

Оние содржани во какаото се особено корисни за здравјето Флаваноли. Флаванолите ги одржуваат крвните садови еластични и малку го намалуваат крвниот притисок. Секундарните растителни супстанции, од кои едната е флаванол, ги прошируваат крвните садови. Ова предизвикува намалување на крвниот притисок. Темно чоколадо со содржина на какао до 90% содржи најмногу флаваноли, затоа се смета и за најздрав. Во млечното чоколадо, кое може да се нарече така од содржина на какао од 25%, постои соодветно помала содржина на флаваноли. Дури и мали количини на горчливо чоколадо може да има позитивни ефекти врз крвниот притисок. Според Бујсе, дозволено е мало количество од 7 до 20 грама ласкав на темно непце на ден. Извор: Погледнете низ аптеките

Интересно: Од 50% содржина на какао, се зборува Полу-темно или темно чоколадо, Од приближно 60% содржина на какао, чоколадото се дефинира како црно чоколадо. Темното чоколадо има помалку вкупен шеќер, но приближно исти, ако не и повеќе, калории или енергија од млечното чоколадо. Какао путерот е одговорен: содржи повеќе калории отколку шеќер. Со истиот внес на енергија, сепак, внесот на енергија од црно чоколадо е секако поздрав од оној од млечно чоколадо.

Какао од баба - алтернатива со малку шеќер во готови пијалоци

Назад кон Баба какао. Можете ли да се сетите на интензивниот, силен и кремаст вкус? Како вашата баба направи какао кога влеговте од студот со мразни прсти на студен зимски ден? Па, детските пупки за вкус го сакаат малку послатко, но дали мора да биде 78% шеќер што се крие во какаото? Најдоброто нешто за домашниот стил на баба во какао: Можете да ја прилагодите количината на шеќер целосно индивидуално според вашиот вкус или од децата. Дали ти Печење какао Дома? Потоа можеме да започнеме веднаш.

Вака делува какаото на баба - рецептот да си го направите сами

Какаото за печење или какао во прав е исто така де-подмачкано, но не приближно толку интензивно како силно обезмастениот какао во прав во готовиот пијалок. Добрата работа кај какаото на баба е: Знаете што има внатре. Со додавање на шеќер вие сте целосно слободни. Може да користите помалку шеќер од какао, иста количина или повеќе шеќер од какао во прав. Исто како што ти се допаѓа. Но, ако го сакате толку слатко што избирате сооднос на мешање од 4: 1, т.е. 4 лажици шеќер до една лажица какао во прав, тогаш исто така можете повторно да го користите конвенционалниот прав за пијалок:-). Замислете го шеќерниот куп во споредба со исчезнувачката мала количина какао во прав.

Состојки за 1 порција какао од баба

250мл млеко
1 лажица какао во прав
Шеќер како што сакате (пробајте прво со 1 лажичка шеќер)

Така се прави какаото на баба

Ставете млеко и додадете какао во прав и шеќер додека се загревате
Млекото и состојките ставете ги на кратко да зовријат
Служат во ласкава чаша

Алтернативно, можете да измешате какао во прав и шеќер во чаша и да го истурите со врело млеко додека мешате. Во зависност од вашиот вкус, можете да додадете повеќе какао во прав и шеќер или да ги намалите природно. Пробај. Јас веќе додадов 2 лажици какао во прав во чаша и додадов само околу 2 гр шеќер, т.е. само околу половина лажичка. Каков утешител за душата - и таа вкуси исто така.

Совет: Може да го замените млекото со вода ако сакате. Можете да го направите ова за да заштедите калории или ако не можете да толерирате лактоза во млекото. Ако сте нетолерантни на лактоза, секако можете да користите и кој било друг пијалок од веганско млеко како замена за млеко. Декстрозата е опција за конвенционален индустриски шеќер. Ванилин шеќер му дава на какаото пријатна сладост и многу посебна нота.

Направете топло чоколадо сами со вистинско чоколадо

Топло чоколадо со вистинско чоколадо прави среќен. Уживањето во производителот на течна среќа не е за калории, туку само за внатрешно задоволство. Вака Топло чоколадо всушност влијае на телото и умот. Неизбежно, само треба да ги затворите очите за да уживате во ова кулинарско откритие.

Дури и многу едноставните Рецепти за топло чоколадо ќе ве направи среќен и ќе ве насмее на лицето. Бидејќи за вкусно пиење чоколадо не ви требаат повеќе од чоколадо и млеко, можеби малку повеќе шеќер, а можеби и малку крем?

Рецепт # 1: топло чоколадо со чоколадо и млеко

Генијално едноставен, но сепак едноставно генијален - Рецептот број 1 за топло чоколадо со вистинско чоколадо се состои само од чоколадо, млеко, крем и малку рендано чоколадо за декорација. Ако ви се допаѓа малку послатко, можете да додадете шеќер како што сакате.

Состојки за 1 порција топло чоколадо

75 гр чоколадо (најмалку 70% содржина на какао)
250мл млеко (по можност полномасно млеко)
1/4 нотка на сол
Шеќер по волја

За украсување: крем - свежо изматен или спреј крем чоколадни струготини (од чоколадото за топлото чоколадо)

подготовка

Исецкајте го чоколадото
Загрејте го млекото со сол
Растопете го чоколадото додека мешате
Зачинете по вкус и додадете шеќер по желба
Наредете топло чоколадо во вашата омилена чаша
Изматете го кремот додека не стане тврд (може да користите и готов шлаг)
Ставете го кремот врз топлото чоколадо
Декорирајте со чоколадни снегулки - готово
Уживајте

Совет: топло чоколадо за ладни денови

За крајно уживање со пријателите или семејството, едноставно помножете ги рецептите со бројот на луѓе. Зачини како ванила, чили, цимет, кардамон, морско оревче и/или нане му даваат на топлото чоколадо посебен удар и му даваат необичен, па дури и божиќен вкус, особено во студените денови.

Рецепт # 2: Топла чоколада Три работи

Малку подетално, но барем исто толку вкусно, има три вида топло чоколадо со три различни извори на чоколадо: темно чоколадо, млечно чоколадо и какао во прав. Разновидноста носи извонредно, повеќеслојно кулинарно задоволство. Ова топло чоколадо е послатка алтернатива на рецептот број 1, но содржи и повеќе шеќер по дифолт.

Состојки за 1 порција топло чоколадо Три работи

30g чоколадо (најмалку 50% содржина на какао)
20гр млечно чоколадо
1 лажица масло какао во прав (прибл. 10g)
250мл млеко (по можност полномасно млеко)
До 2 лажици шеќер по вкус

За украсување: крем - свежо изматен или спреј крем чоколадни струготини (од чоколадото за топлото чоколадо)

подготовка

Исецкајте го чоколадото
Загрејте го млекото и оставете го да зоврие
Измешајте какао во прав
Зачинете по вкус и додадете шеќер по желба
Растопете го чоколадото во него со постојано мешање
Наредете топло чоколадо во вашата омилена чаша
Изматете го кремот додека не стане тврд (можете да користите и крем за прскање)
Ставете го кремот врз топлото чоколадо
Декорирајте со чоколадни снегулки - готово
Уживајте

Совет: сами направете топло чоколадо со истрел

Топло чоколадо можете да направите сама за кратко време. Рум, виски или ракија во топлото чоколадо е совршен во студените зимски денови. Ликерите како Амарето или Бејли ја истакнуваат кремноста на чоколадото за пиење.

Право на тренд - топло чоколадо со сируп

За оние кои претпочитаат да го рафинираат топлото чоколадо без шут, сирупот е алтернатива на зачините. Како и кај кафето, сирупот е идеален и за ароматизирање на топло чоколадо. Вкусови како што се лешник, карамел, кокос и многу други одат совршено. Мало еспресо е одлично и во пиењето чоколадо.

Топло чоколадо - топло чоколадо во американски стил

Топлото чоколадо во американски стил ужива во типично американско слатко како наслага. Маршмалови, Исто така познати во оваа земја како сланина, постојат мали деликатеси кои не впиваат и не се флокулираат, според мотото: Фаќате глувци со сланина. Исто така, вистинско уживање за непцето: бонбони трска во домашното топло чоколадо му даваат на топлиот пијалок сладок вкус на нане. Особено во пресрет на Божиќ, бонбоните трска будат радост за фестивалот.

Рецепт # 3: направете ваше топло бело чоколадо

Небесно: Бело топло чоколадо За разлика од темното топло чоколадо, тоа не содржи какао маса или какао во прав. Бело чоколадо се прави од путер од какао. Само најдобро комбинирано во топло бело чоколадо.

Состојки за 1 порција топло бело чоколадо

Да рафинирате, ако сакате: - 1 лажичка кора од кора од органска кора од портокал - 2 лажици ликер од портокал или сок од портокал - 1 нотка цимет, земја - морско оревче

За украсување: - 50мл шлаг - свеж шлаг или спреј - ленти од кора од портокал

подготовка

Исецкајте го белото чоколадо, излупете 10гр чоколадни снегулки со лушпа и ладење
Загрејте го млекото и оставете го да зоврие
Кој сака да го рафинира со кора од портокал, ликер од портокал или сок од портокал, цимет и морско оревче
Промешајте сецкано чоколадо
Ставете топло бело чоколадо во вашата омилена чаша
Изматете го кремот додека не стане тврд (можете да користите и крем за прскање)
Ставете го кремот врз врелото бело чоколадо
Декорирајте со чоколадни снегулки (и ленти од кора од портокал) - готово
Уживајте

Совет: топло бело чоколадо со ликер од кафе

Ако сакате, можете да го подготвите топлото бело чоколадо со кора од портокал, ликер од портокал или сок од портокал, цимет и морско оревче. Белото чоколадо за пиење исто така може да се рафинира совршено со ликер од кафе. Ликерот за кафе познат како Кахлуа го збогатува белото чоколадо за пиење со ситни ароми на рум, зрна кафе од арабика и ванила. Вкусно за седење!

Направете сами чоколадо за пиење со чоколадо од нашата продавница

Направете сами да пиете чоколадо оди многу брзо за кратко време и неописливо вкусно со готовите чоколади за пиење од нашата онлајн продавница. Одлучете се дека Зотер пие чоколадо во практично разделените шипки 5x22g, топло чоколадо на стап од Confiserie Lauenstein или Chocolat Bonnat што пие чоколадо, чоколадо за пиење со 100% содржина на какао, кое се состои само од какао и путер од какао. Зотер, Лауенштајн и Чоколат Бонат се едни од најдобрите чоколади во светот. Кој, ако не вие, знае како да го направи најдоброто чоколадо за пиење. Како и со неговите чоколади, Зотер адути со необични креации, додека Лаунштајн се потпира на класиците со своето чоколадо на стап, што за кратко време се претвора во вкусно чоколадо за пиење. Пиењето чоколадо од Чоколат Бонат се базира на чисто какао и путер од какао без додаден шеќер - чиста природа. Додадете го чоколадото во млекото, загревајте го или оставете да зоврие, а чоколадото за пиење е подготвено!

Зотер пие чоколадо - мешано, кремасто мешано, мешано или на мраз?

Зотер пиејќи чоколадо е тешко да се победи според својата разновидност, но австриската чоколада е исто така исклучително инвентивна кога станува збор за подготовка на течното злато. Зотер пиејќи чоколадо може да се меша, мешано кремасто, мешано или разладено - ужива како пиење чоколадо на мраз.

Мешано: Во миксер ставете 0,2 литри - 0,3 литри топло млеко и шише 22гр чоколадо за пиење или измешајте со рачен блендер. Чоколадото за пиење е подготвено!

Крем мешано: Донесете 0,2л млеко до вриење, додадете 22g чоколадо за пиење и кратко повторно ставете да зоврие. Супер кремското смуди од чоколадо е подготвено!

Допрено: Загрејте 0,2l - 0,3l млеко и пена. Потопете ја чоколадната лента за пиење 22g во млеко 1-2 минути, а потоа изматете ја. Оставете го топлото чоколадо да одмори 1-2 минути за оптимален развој на аромата. Повторно размахване. Уживајте!

Пиење чоколадо на мраз: Подгответе „мешано“ чоколадо за пиење, изладете го и послужете го со кршен мраз или коцки мраз. Замрзнување на мраз во топли денови!

Се разбира, препораките за подготовка на Зотер може да се применат на кое било друго чоколадо за пиење. Такво богатство на сензации и експлозии на вкусови како што Зотер ги носи на пазарот со пиење чоколадо и секогаш блеска со нови иновации е неповторлив. Откријте ја бесконечната разновидност на Зотер што пие чоколадо! врска