Направете сок од домати сами Зошто е толку здрав
28 ноември 2018 година од Чарлот Морлинг Категории: Исхрана
Сокот од домати е вкусен, здрав и лесен за правење. Ви ги објаснуваме ефектите на пијалокот и ви покажуваме како да направите сок од домати сами дома.
Сокот од домат има секакви вредни состојки кои исто така позитивно влијаат на здравјето. Тоа е разновидна алтернатива на овошните сокови. Покрај тоа, можете лесно да го направите тоа сами. Значи, знаете што содржи сокот од домати и заштедете се тоа Отпад од пакување. Покрај тоа, домашниот сок од домати не содржи никакви конзерванси или засилувачи на вкусот.
Доматите имаат од јули до Октомври Сезона Потоа можете да ги најдете свежи на неделниот пазар, во вашата градина или на балкон. Во есен и зима, сепак, треба Избегнувајте свежи домати што е можно повеќе, бидејќи се одгледуваат во пластеници и се увезуваат на енергетски интензивен начин.
Вака сами правите сок од домати
Sixе ви требаат шест mидарски тегли со средна големина со сок од домати:
- 2 кг домати
- 1 лажица сол
- 6 стерилизирани тегли
Потребни се околу 30 минути за да се подготви. И вака работи:
- Донесете вода да зоврие во доволно голем тенџере. Количината на вода треба да биде во можност да ги покрие доматите.
- Измијте ги доматите со вода и извадете го дршката со остар нож.
- Поставете ја кожата на доматот во форма на крст и ставете ги доматите во врела вода околу пет минути.
- Извадете ги доматите од водата и кожи таа.
- Со нож исечете ги доматите на парчиња со големина на залак.
- Измешајте ги парчињата домати со сол и ставете ја целата работа во тенџере.
- Доматите нека се варат три до пет минути.
- Пирето домати со еден Рачен блендер темелно. Ако конзистентноста не е доволно течна за вас, само додадете малку вода.
- Гответе уште четири до пет минути.
- Наполнете го готовиот и топол сок од домати во чашите и цврсто затворете ги.
Сокот од домати ќе се чува околу една година на темно и ладно место. Се разбира, можете да го зачините сокот од домати како што сакате, на пример со пиперка, оригано или Табаско.
Ефект и состојки на сок од домати
Овие витамини содржат сок од домати:
- Витамин А.
- витамин Ц.
- Витамин Е.
- Витамин Б1
Овие минерали можете да ги најдете во сокот од домати:
- магнезиум
- калиум
- калциум
- цинк
- натриум
- железо
За сокот од домати се вели дека има бројни здравствени придобивки. Содржи секундарна растителна супстанција ликопен. Растителната материја се ослободува само кога ги преработувате и загревате доматите. Ликопенот го намалува холестеролот, па дури може да спречи и мозочни удари. Поради ефектот на намалување на холестеролот, се спречуваат срцеви заболувања и артериосклероза. Сокот од домат исто така може да го зајакне имунитетниот систем во врска со разновидната, здрава и урамнотежена исхрана. Сокот од домати, исто така, позитивно влијае на природното варење. Причината за ова е високата содржина на влакна.
Дури и ако треба да пиете алкохол само во умерени количини: понекогаш тоа се случува Машка мачка. Тогаш сокот од домати е испробан и тестиран пијалок. Сокот од домат ви обезбедува минерали и витамини што му се потребни на вашето тело по премногу алкохол.
Општо е познато дека овошјето и зеленчукот се дел од балансирана исхрана. Често се препорачува да се јадат пет порции овошје и зеленчук на ден. Едноставно можете да замените дел од зеленчук со чаша сок од домати.
Што да внимавате кога купувате сок од домати
Ако сепак сакате да користите купен сок од домати, дефинитивно треба да се одлучите за органската верзија. На овој начин избегнувате остатоци од пестициди на преработените домати и употреба на генетски инженеринг. Во случај на купени сокови, исто така вреди да се погледне списокот на состојки, бидејќи некои производители додаваат шеќер во сокот од зеленчук.