Направете свој сладолед од јогурт 3 кремасти летни рецепти

Направете сладолед од јогурт сами? Ова е прилично едноставно! Овие состојки создаваат совршено освежување за летото.

Замрзнатиот јогурт не мора секогаш да доаѓа од супермаркет, бидејќи лесно можете да го направите сами со овие состојки.

Направете сладолед од јогурт - здраво и лесно

Домашниот замрзнат јогурт не само што освежува и вкусен, има и многу предности. Бидејќи јогуртот исто така се смета за вистинско оружје за сите намени против широк спектар на болести. На пример, истражувачите од школата за јавно здравје на Харвард во Бостон покажаа во една неодамнешна студија дека јогуртот го намалува ризикот од развој на дијабетес тип 2. Друга долгорочна студија на Нов Зеланд покажа дека јогуртот ја зајакнува густината на коските.

Покрај тоа, се разбира, замрзнатиот јогурт е многу освежувачки, особено во лето, и, пред сè, многу лесно може да се направи сам. Покрај тоа, Лесно менувајте ги рецептите, со промена на само неколку состојки или додавање на нив по желба.

Направете крем сладолед од јогурт сами

Четири едноставни состојки се доволни за да направите крем сладолед од јогурт:

200 гр крем
350 гр јогурт од полномасно млеко
80 гр шеќер во прав
1 лажица масло сок од лимон

Така функционира: Изматете го кремот додека не стане тврд и промешајте го јогуртот и шеќерот во прав додека не станат крем. Преклопете го кремот и за 30 до 40 минути во машина за мраз нека се промешува.

Сладоледот од јогурт може да се направи и едноставен без машина за мраз направи го сам. За да го направите ова, наполнете ја смесата со јогурт во контејнер заштитен од замрзнувач и Замрзнете најмалку шест часа. Помеѓу, на пример 2 до 3 пати на час, продолжете да мешате со лажица за да не се формираат премногу ледени кристали.

Направете вода мраз сами: вкусен и лесен сам рецепт

Рецепт замрзнат јогурт со праски на скара

Да се измени рецептот на замрзнат јогурт малку и со праски на скара да се сервира за шест порции потребни се следниве состојки:

3 свежи јајца, големина М.
1 пакетче ванилин шеќер
225 грама шеќер во прав
250 грама шлаг
300 грама јогурт од полномасно млеко
100 милилитри млеко
4 праски
2 лажици путер

Така се прави: Прво одделете ги јајцата и жолчките, ванилин шеќер и 125 грама шеќер во прав во бања со топла вода 5-6 минути мешајте додека не стане крем. Потоа нека се излади и а Поставете ја тавата за леб со филм за храна. Потоа одделно изматете ги белките и 150 грама крем додека не станат тврди. Прво преклопете го јогуртот во смесата со жолчки, потоа белките и на крај кремот. Ставете сè во калапот, покријте го со фолија и по можност замрзнете преку ноќ, но најмалку шест часа.

Следниот ден, за сосот од карамела, карамелизирајте ги преостанатите 100 грама шеќер во прав до златно, истурете 100 грама крем и млеко и растворете ја карамелата додека мешате. Попарете ги праските со топла вода, исплакнете ги со ладна вода и излупете ја кожата, а потоа исечете ги на половина, камнете и исечете ги на клинови. Загрејте го путерот и свртете ги праските во неа и пржете околу три минути. Свртете го сладоледот од калапот, исечете го на парчиња и послужете го со праските и сосот од карамела.

Направете здрав сладолед сами

Направете свој замрзнат јогурт со бобинки

Посебното нешто во врска со овој рецепт е тоа што можете да го набавите варираат со различни бобинки, како сакате може. Овие состојки се потребни:

200 грама шлаг
4 лажици шеќер во прав
500 грама јогурт колку што сакате, на пр. Јогурт од боровинка, јогурт од малина, итн.
1 лажица сок од лимон
400 грама мешани бобинки по желба, на пр. Б. малини, капини, јагоди, итн.
по избор: 2 - 4 лажици шеќер

Така функционира: Ден претходно, за сладоледот, изматете го кремот и 2 лажици шеќер во прав додека не се вкочанат. Измешајте го јогуртот со сок од лимон и преостанатите 2 лажици шеќер во прав и преклопете го во кремот. Замрзнете во сад преку ноќ и мешајте ја смесата на секои 30 минути во првите три часа.

Следниот ден измијте ги посакуваните бобинки, исцедете ги и исечете ги на половина ако е потребно. Посипете со шеќер колку што е потребно и лади. Извадете го замрзнатиот јогурт 30 минути пред сервирање, Обликувајте топчиња и послужете ги со бобинки. Замрзнатиот јогурт е толку лесно да го направите сами и да создадете нов со неколку измени.