Направете џем од јаболко круша сами - злато од бреза

Состојки за околу 3 чаши 250мл.

• 450 гр круши, излупени и исечени на коцки
• 300 гр јаболка (курва), излупени и исечени на коцки
• Сок од органски лимон и кора од лимон

Подготовка на џем од јаболко круша:

Овој овошен џем од јаболко круша се подготвува без додаток на шеќер.

1. Прво излупете, јадро и исецкајте ги крушите и јаболката.
2. Потоа додадете кора од лимон и сок од лимон.
3. Сега динстајте сè заедно со вода добри 20 минути додека сè не биде убаво и меко.
4. Потоа тргнете го тенџерето од оган и измешајте сè добро со рачен блендер. Можете и да оставите поголеми парчиња во џемот, ако сакате.
5. Сега додадете овој жесток шеќер од бреза Birkengold® и нотка на цимет на овој овошен пире и оставете го да зоврие уште 5-10 минути.
6. Во меѓувреме, теглите со џем може темелно да се измијат со топла вода.
7. Конечно, користете инка за да истурите во уште врели тегли, зашрафете тесно и потоа свртете ги теглите со џем наопаку околу 10 минути.
8. Веднаш штом џемот се олади целосно, може да се јаде супер вкусно со леб или бриош.

---